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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。www2.tvboxnow.com8 r3 o7 g. O- g
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3 |/ B |0 b2 I" Z3 {5 T冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！* L) t1 G7 I: E% b% ?: J8 ~
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 s7 ?0 E" V- m: R( i
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
" w" A# m' w1 ~, c* r2 _/ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- B7 u: v7 F, }7 K# J
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。) d* o5 P: @6 _. P* c2 f
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供公仔箱論壇0 R) i; [8 f7 f1 V, {
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m6 y- {5 |% r; a P$ C
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal: I* \. @* j$ h5 r; A
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
* L: G0 m/ `0 e+ M; s9 u* \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 奶茶湯圓：74kcal$ Q) k) J: \1 o- F
義美 花生湯圓：74kcal( j9 o; d( x7 V" k$ p3 t
桂冠 花生湯圓：73.2kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 @& k8 e: l7 @; V
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
& b& v4 |. |: v1 h xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
: {( X! y$ S6 L ~tvb now,tvbnow,bttvb義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcalwww2.tvboxnow.com3 L( P; U z" v1 D; s
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
( a/ R6 y0 R5 t) Nwww2.tvboxnow.com義美 抹茶湯圓：65kcal
& e2 Q: T' x' x( g" b/ t( l桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb, ] a' |# L# d0 ]
義美 紅豆湯圓：64kcal
5 {& u6 U. {( I7 o9 n% P1 g$ S- H公仔箱論壇桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal- I7 G/ p9 a: e5 p/ A- ?
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
6 c4 W* L! V6 itvb now,tvbnow,bttvb桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 k, ?! p9 a: Q/ t' f
桂冠 流沙湯圓：58.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ Z& c2 G4 N; v! z. v
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
4 j4 W$ A! A8 m, M$ R小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
' `7 t- c) v$ C/ E! G0 M& btvb now,tvbnow,bttvb桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
5 Q! ?! I. ~* I; n u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% \; N5 d% p6 L5 g7 x
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal2 ?1 l" o: Z5 H' e
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal5 |$ N7 @( T4 d% r7 D3 T: g
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; m) q7 K# y& R" p' Q% _1 j9 N8 b圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 N9 r7 J- r- q
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
: Y8 @% n! B9 e' C一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯www2.tvboxnow.com6 a |# S+ u8 i, N
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
: \2 p# [& ]% m6 Swww2.tvboxnow.com正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
$ E8 J- g# ~4 r( `. J公仔箱論壇控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。" ?4 p( `( p1 i0 @' l* s8 H9 n- k
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
3 }" b, V/ X/ a1 W7 E, o- P* Y( \www2.tvboxnow.com咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
3 R4 E9 h: h6 D# Y1 U$ }' Y% X: e水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 Y8 i1 g8 P2 f" g6 z
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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