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主料：tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 ?2 @9 ~6 s ~
炸豆腐4件，
" |9 y1 y$ `6 e+ ~# S公仔箱論壇瘦肉100克，www2.tvboxnow.com2 v8 u2 R& r/ K. ?3 h
木耳25克，公仔箱論壇& ]& @. |; s% p) r- [4 t
甘笋数片，
. C) ?: ~7 Y6 E+ L8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜200克。 t1 m; S8 }9 U/ u& I
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% k: @# g. m$ {; J4 @tvb now,tvbnow,bttvb辅料：公仔箱論壇+ n( i& F) p) f2 Y6 O, Q
葱2条切短段，
5 s& H& @) `$ \6 e$ @: }. r y公仔箱論壇姜1片，
) @9 e" o% w, @4 Y/ M0 j/ e公仔箱論壇上汤1杯半，
* [# o3 i& f8 E' ctvb now,tvbnow,bttvb白糖半小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) U# C7 B" V3 n+ T& j2 L
生抽1小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 G* i4 l* N; V: l) E u
老抽半大匙，3 T! P a; |8 m
色拉油3大匙，& a6 {8 z: t" i6 v3 r
精盐少许，tvb now,tvbnow,bttvb G% l- ~3 [+ \: j
淀粉半小匙，: O5 H, W3 P1 Y' s' r
水1大匙。
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5 o- i% p1 g1 I8 r; ~0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：公仔箱論壇% g& b* r! K9 J' {5 q! a" T$ p8 ~& k
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。. d6 x, n) V0 }# i* U+ z
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。公仔箱論壇* _( @, `1 Z ^2 D$ @8 B; U
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。/ _1 D# W, |$ L
6 P$ Q. _' W! o n" O公仔箱論壇4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。tvb now,tvbnow,bttvb( h. o$ R/ o2 S! f
: a2 c. |0 z& n" Q5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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