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o* x* z1 V; Y( p" X1 T* ztvb now,tvbnow,bttvbingredients （ 十 人 分 量 ）% J; R s* m7 r$ D0 f
牛 油 ︰ 20 克
3 V- l r3 N& vtvb now,tvbnow,bttvb洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 7 | ?. ? h/ V9 P
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 www2.tvboxnow.com1 S( ~* a- r! i$ @5 Q: Y
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
) B+ v- P- G: J" {* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
% G6 l5 j3 t* d2 F5 ]" Q公仔箱論壇白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
2 V! ~/ L4 ]5 m) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb( E0 `+ L/ C* q( S0 U& \3 W
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
/ ]3 S7 f) R, D+ z6 a% c( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 1000 毫 升
1 H* b) V; ^6 i百 里 香 ︰ 2 克
+ o7 f) o8 ~! I2 N' j4 Utvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 ︰ 125 毫 升
! K4 ?/ v% e# [6 V. |tvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 ︰ 30 克
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/ e' l; H7 ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# T8 f9 B" y8 Y. c
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
, N' X3 L+ k$ [- l, x- y5 x/ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
1 J$ @/ D! t% X0 I3 n3 O3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb( \* t8 ^, k: b: }4 m
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。www2.tvboxnow.com, ^$ t% t8 K& X9 ^
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tips
1 U5 F& X' [" G+ Y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
+ c) V# c- z: Y4 `: n6 e; Btvb now,tvbnow,bttvb2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。0 o. [/ x" l. a
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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