( ~. a3 E2 E" e5 ywww2.tvboxnow.com健康減肥怎麼吃？餐前一杯豆漿提升飽足感，營養師推３減重食譜。
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3 J% c2 D% G/ x. w7 ~9 h* K" Stvb now,tvbnow,bttvb過年期間吃太多高油、高糖、高熱量年菜，澱粉類更是餐餐不可或缺的存在，許多人因此胖了二、三公斤，必須進行年後減重。營養師表示，年後飲食食用澱粉類應減半，或以「高纖澱粉」取代，推薦「高纖豆漿餐盤飲食法」便是不錯的飲食替代方式，可以一步一步重拾健康體態。糙米取代白飯，有助於腸胃蠕動不少人在年節期間吃飽睡、睡飽吃，體型變得圓潤發福，體內血糖隨之上升，形成體脂肪堆積。營養師劉怡里表示，高油鹽、高澱粉類的飲食，容易引起身體發炎反應，建議年後要減少澱粉類的攝取，每餐的米飯減半攝取，或以全麥麵包、糙米、地瓜、蕎麥麵等高纖澱粉取代。因高纖澱粉類富含植化素，不僅有助腸胃蠕動、排油，且能降低身體發炎反應，是年後減肥的上上之選。
0 h& S T" J, owww2.tvboxnow.com營養師趙函穎說，年後減重要逐步進行飲食控制，千萬不要想一步登天，可透過階段式的調整，讓身體習慣不同的飲食攝取模式，才能減肥也兼顧健康。
% z) ^: X, V/ u+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前一杯高纖豆漿，維持飽足感年後如何健康減肥？趙函穎建議，可以在飲食中加入高纖及含植物性蛋白質營養成分的食物，因為高膳食纖維在體內消化系統中會吸收水分，增加吃下肚的食物黏度，延緩胃排空；植物性蛋白質熱量較低且含多種植化素，在提升飽足感的同時，也減輕身體負擔。公仔箱論壇) d3 M' p" e0 C- o' i6 V8 m
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: U+ R" v2 j, Y8 \圖／趙函穎營養師表示，年後減肥飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。www2.tvboxnow.com: O( L% V( P9 ^0 P% D1 e1 r$ A
$ e* c8 W$ V# U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i: Z- s6 Z6 i6 T, {" M Atvb now,tvbnow,bttvb蔬菜肉類2比1，建議燙、滷、蒸趙函穎推薦採行「高纖豆漿餐盤飲食法」減肥，可以分兩方面執行。首先，可在餐前喝一杯高纖豆漿，維持飽足感，慢慢喝，可減少後續進食量；飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。 |! _/ _7 O+ L1 ~+ C
另一方面，民眾需注重蛋白質的來源，建議以「植物性蛋白質搭配白肉」的方式取代紅肉，例如高纖豆漿搭配雞肉或魚肉等白肉，取代牛、羊、豬等紅肉。
# R$ }9 J" N( S% w趙函穎說，高纖豆漿富含植物性蛋白質，熱量低，還含有多元的植化素，提供與動物性蛋白質互補的多元營養選擇，還可以更進階將豆漿改為無加糖口味。餐點烹調方式，建議以燙、滷、蒸為主，可嘗試多色蔬菜，補充不同營養。7 E" T7 c' X1 T0 \6 ]: x, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b K7 ?; T6 v2 [6 Y
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- M) G9 Y8 }. \. J+ S8 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 B" S% M8 u3 u8 J0 H8 H
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- t) J3 S! L* W# E ]- }7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖豆漿餐盤3料理（食譜提供／趙函穎）一、味噌豆腐鮭魚石狩鍋食材：鮭魚100g、嫩豆腐半盒、柳松菇100g、娃娃菜160g、香菇2朵、胡蘿蔔2片、蔥段3支、味噌15g、水200cc、高纖豆漿240cc。
7 t3 n6 s: l: G) g) y: @: L' v公仔箱論壇做法：
9 Y: a& @' b1 X, s2 J- a% x1. 鮭魚切片，豆腐切塊，柳松菇剁小朵，娃娃菜去蒂，香菇泡開。公仔箱論壇$ {7 i( F: Q/ T5 y6 _
2. 水與味噌調勻放入湯鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. t h+ o b# K, [
3. 除豆漿外，全部食材放入煮滾。% V L! n: x- I, W* Y" H0 u: G# e8 B" j
4. 最後到入豆漿煮滾即可。公仔箱論壇+ r ]4 x2 }; ^- U
二、地瓜腰果豆漿食材：高纖豆漿240cc、地瓜100g、腰果8g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 y& M& W3 s
做法：
" s2 ?* ^4 n4 G* A9 u" swww2.tvboxnow.com1. 將地瓜去皮切塊，蒸熟待涼。www2.tvboxnow.com, z, e. r0 U/ A; \4 k
2. 將地瓜、腰果及熱豆漿放入果汁機。公仔箱論壇) x' p7 j. c6 F
3. 均勻攪打即可。公仔箱論壇6 N, X1 Q& L4 q3 z5 @
三、豆漿雞蛋布丁食材：高纖豆漿240cc、赤藻糖醇20g、雞蛋2顆。
+ B' e7 B; Y0 a# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇; W E. ^+ Q/ e0 }' f' i3 Q/ \
1. 將豆漿加熱同時加入赤藻糖醇，不需要煮滾，約熱到40度C，放涼。
1 C( Q" \* e/ o. ?+ B公仔箱論壇2. 把兩顆蛋打散，慢慢將1加入蛋液中，然後過篩。
" J; h( j% I' ]" Z: |3. 把2裝入容器中，隔水加熱蒸8分鐘，取出後放涼即可。& W( [$ r4 q$ i% l* [" ?+ k/ R/ H s5 O
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發表於 2023-2-9 01:14 PM
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