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/ P- `% k0 l6 W. u5 j% V材 料
: Q1 V7 K# U! ?0 Y2 C' I" awww2.tvboxnow.com意 大 利 闊 條 麪 100 克 、 鮮 蝦 / 青 口 各 2 隻 、 魷 魚 / 三 文 魚 各 2 件 、 龍 蝦 汁 6 湯 匙 、 鹽 少 許 、 洋 葱 粒 2 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 適 量
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- o/ P. A7 @; ^0 C3 z- i/ }) ?! K公仔箱論壇做 法
5 l; H" t4 j3 X2 \1. 燒 滾 一 鍋 水 下 鹽 , 放 入 闊 條 麪 用 大 火 烚 3 分 鐘 , 熄 火 後 焗 3 分 鐘 。 0 F) }$ N0 @* @% M7 Z% A* P$ e# @
0 [' m) M( F; S( P9 L% d/ j. Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 另 燒 滾 一 鍋 水 , 將 所 有 海 鮮 放 入 汆 水 , 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇3 Y! F% V6 X8 _5 ~; g9 a$ h
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3. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 洋 葱 粒 , 加 入 ( 2 ) 炒 香 , 下 闊 條 麪 及 龍 蝦 汁 , 煮 至 略 收 乾 汁 , 下 芝 士 兜 勻 即 可 上 碟 。
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烚 麪 時 不 要 一 直 用 大 火 長 烚 , 3 分 鐘 已 夠 , 避 免 麪 條 煮 到 表 面 腍 爛 。公仔箱論壇5 a) N k4 p% r; \4 {7 F, w
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