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材 料
) q4 u/ p, g Y, M% i* ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量公仔箱論壇# `# @9 `! @9 x# F/ J
9 F( o* k8 O6 W7 Q! F做 法公仔箱論壇# F, X2 Z. V; d' A) v
1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 ， 注 入 雞 湯 浸 過 面 ， 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。 1 p9 T7 j/ N3 v8 m) _' i; F N& A' ^
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2. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 ， 放 入 （ 1 ） ， 下 2 湯 匙 雞 湯 ， 收 慢 火 煮 3 分 鐘 ， 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。 公仔箱論壇9 k! |/ i9 N# g# \9 S& z4 r
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3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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" Y- ?6 a# g4 w, X( _www2.tvboxnow.com貼 士
7 Q/ }2 L0 c9 X6 d公仔箱論壇加 入 忌 廉 和 芝 士 後 ， 不 要 煮 過 耐 ， 否 則 越 煮 會 越 出 油 。7 B& w' w3 u, h$ G1 A/ p3 I
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發表於 2009-3-20 12:44 PM
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