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[美食介紹] 可能係我最近食過最好嘅粵菜?

本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯 公仔箱論壇2 V& o+ Z$ F6 c* H# z
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8 t7 d; W) ^5 _) H( Mtvb now,tvbnow,bttvb今集就想帶大家去到銅鑼灣,試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
# y8 w' I1 I; ?% E+ ?粵藝館由Ricky擔任星級主廚,本身有少少擔心只係名人效應,食物未必好食,點知竟然有驚喜!
1 \' B- `0 m7 O- k5 A" @2 utvb now,tvbnow,bttvb我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例,攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製,送到上枱嘅時候,夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果,稍為不足可能係份量較少。
) V( w% x+ t9 S+ \至於服務方面,第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實普通員工普遍服務水準較差,而經理/部長服務就好得多。www2.tvboxnow.com5 M% ^  n( _/ Z5 U( r- _3 w# S

7 C1 Z  q! \5 R- S7 b* f公仔箱論壇粵藝館 Art of Canton地址:香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖

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