材料
! h. {5 Q4 v3 [! V. r- v- _, f四吋吊桶六隻
, h& R7 z" S8 v7 [. Q% G荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* e$ J1 P2 C9 O4 I( `# g1 w8 C' A
蝦膠肉三
% M0 G0 k! U1 Ftvb now,tvbnow,bttvb西蘭花四tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 }/ R* C! u
指天椒二隻
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# }# U3 E9 W+ ^! {% g! Lwww2.tvboxnow.com調味料, [5 y2 A4 f+ A8 U
清雞湯一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( N& a) C' g- ?7 E- T
荔枝汁一湯匙
0 J2 S8 o. d8 @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝酒一茶匙
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(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
0 O6 z* `# X$ {' }( Z" H1 P: M公仔箱論壇(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
3 c$ {: G8 H% T2 t& O) s0 G+ O, f0 Jtvb now,tvbnow,bttvb(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
) }0 J! r- l, s4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。 D: t9 U$ G1 \& m' f7 c
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。0 A1 \1 N9 s/ m* w$ A8 p6 }2 ?
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇. {* H# r/ ~) P- _ r6 y
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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