材料：' m: {' V V% V( U
魚柳 250克tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 E# U) C$ _8 b, h
獻汁：" _( M" c. c0 u2 N- ?
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
! }. Y; A0 K5 U; ?) G公仔箱論壇製法：公仔箱論壇; {& z+ ]3 m/ ~
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
) N4 v2 q* |2 A0 owww2.tvboxnow.com2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。8 m) j! _7 }9 p/ W
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. Z) ~, W( P7 m- I
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
/ j) @: [) J( ?6 T+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
6 @. n+ Y c0 M) X7 z! K6.放中火油中炸至金黃色盛起。9 H3 f7 E4 |1 Z
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。$ v5 a6 S- b2 v
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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