材料：
& \8 A4 M7 Q0 ^1 E! m- ~$ q3 M魚柳 250克www2.tvboxnow.com8 m0 I1 V# m: F, k% Z# X# L- d
獻汁：公仔箱論壇7 w: E- A" C6 t
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙公仔箱論壇1 V+ U# m- U0 R) F' w) _- ]
製法：
: m; y+ J9 t2 J F$ F0 _0 }1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
3 }" Y+ ?( R4 c8 k2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, `- M1 }, I) Q6 R$ Z
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。2 w- Y3 Y" o, G/ l1 C
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R G/ w% f; h& z" B8 s
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。3 t# R! b# a+ c4 O/ r
6.放中火油中炸至金黃色盛起。1 O% V0 P9 o1 f$ F
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。! }' X4 n8 k7 E7 J" ^+ k
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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