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- ?6 h8 q+ `, g2 @3 d0 `' z9 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 b/ |9 _: \. b3 J/ c* { \4 s" dwww2.tvboxnow.com魚片500克,黃姜1塊,紅蘿卜1小條,蒜米少許,青蔥1束。www2.tvboxnow.com( {6 I- E5 H1 c, _+ n2 P
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做法:
6 p9 v3 e4 q0 z9 f+ s9 \# K公仔箱論壇1.下油,爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。www2.tvboxnow.com& n3 ]) D8 {/ P$ S2 G0 y6 T& G0 h
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油,最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 F0 i( r: g4 x; O
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片,炒一會后即可上桌。公仔箱論壇5 ]# i: M+ f3 }1 w2 y6 s& B
$ {+ C' z; l4 v+ c: `- `: Z6 g小貼士:
0 `5 `- ?; s+ G1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味,醃太久口感會變差。www2.tvboxnow.com9 k/ r% I* i/ L: N9 |& B. I
2.魚片很快熟,切記不需炸太久。 |