 公仔箱論壇& a# t0 \( N6 F, y: [
& C E+ Y; @% ~; Z1 }
材料：
0 W. b7 ?3 H8 z( ^瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。
. Y# C% S9 B) ?2 t l, Jtvb now,tvbnow,bttvb3 S5 w: t$ n7 U3 A6 P) X* o
# |1 u- i& J, U! N- X6 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 ~4 q; _1 W, d4 o: C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 R1 C( u9 g" t q, D4 p4 z: O0 Xwww2.tvboxnow.com1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。
" |8 k' l2 l0 R- g2 k2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 A# F. Y$ M; P
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。公仔箱論壇% ^+ x( T: I% z0 T2 |5 n- }; p
4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。) q) O9 @1 U8 b5 q( |
$ Y3 i/ A0 `$ x8 c4 K( l小貼士：. g1 S% c0 R4 ], ^' }) ^+ M/ i1 t
1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。, y$ H" o- I8 z9 _8 T
2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。 |
發表於 2009-3-21 01:40 PM
| 