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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分


% R: G5 ~% A4 l) u& @0 Bwww2.tvboxnow.com紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 u: k, H  }% g3 n+ Z% F0 V# H# A7 J" e

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' D: ?0 l6 M, q7 x- r0 O0 [公仔箱論壇滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
& V' L3 @- T3 A1 N) ]# x. v1 F紅肉甘薯熱量:109kcal
$ h) D: s3 S' [. Z: K# DC/P/F:25.4/1.8/0.2g; Z- I1 ^9 \% p: i7 b4 g" ~
膳食纖維:2.4g
1 Y8 ~/ X" f9 a6 N維生素A:10491I.U.
* u* V# t( l# n4 n( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:6285μg
9 q9 }0 [, {8 J' Q" L% H' b: L維生素C:30.3mg
. J4 E4 h+ Z  {  q3 w( {  Vwww2.tvboxnow.com葉酸:15.1μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 t/ y+ W8 B$ R
鉀:300mg

* R' p! G: @; V1 _2 p3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃肉甘薯熱量:115kcal
- W6 [! f, a; N- F5 E9 U, J  r( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:27.8/1.3/0.2g
6 [- i8 S+ P5 ]. V% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維:2.5gwww2.tvboxnow.com# C* W" `7 @2 I9 Q
維生素A:116I.U.
' ^' n9 }3 x2 [: G0 o7 p% itvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素:70μg
2 P0 ?7 v6 G2 p0 o. j0 y% o( G- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:19.8mg
8 Z( k$ c' E. ^" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸:14.6μg
+ r" j0 N; o% f+ ^% j公仔箱論壇鉀:276mg

4 H0 Y4 u+ M* `# f# awww2.tvboxnow.com金石地瓜熱量:134kcal
3 g! E0 g# G, ]" G! Q# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:31.3/1.6/0.4g公仔箱論壇3 O5 n: K( |: r9 ^( L: e
膳食纖維:2.2g7 y' N% P, k) l$ x% T: N1 T
維生素A:-
+ A7 e5 o; e$ [/ Y/ a# D- `公仔箱論壇β-胡蘿蔔素-www2.tvboxnow.com( s, [8 V: y  y7 G+ b$ T
維生素C:19.5mg
$ y4 C) X8 j( S, N; s' I公仔箱論壇葉酸:12μg
- G* ?8 L# ]! v. J* wtvb now,tvbnow,bttvb鉀:331mg
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
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冰心地瓜熱量:113kcal
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膳食纖維:2.9gtvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 U: N# U2 f6 F+ @, _0 o
維生素A:128I.U.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  b/ n$ o/ Z( ~9 `3 \) R, B" B
β-胡蘿蔔素:77μg/ b' o% o& f8 \" K9 c4 G
維生素C:23.9mgwww2.tvboxnow.com" g( Q$ A/ }5 R; M3 D
葉酸:12.8μgtvb now,tvbnow,bttvb$ O6 F8 e3 s3 ]9 L* z* m
鉀:397mg

$ g' o) |, r2 x6 Q芋心甘藷熱量:116kcalwww2.tvboxnow.com* X: t1 D+ W  z" h# s" K7 G
C/P/F:28.5/1.1/0.1g. [7 d& _1 b. n( k: t3 K' Q
膳食纖維:2.8g
) Q+ e4 @; R6 }8 U2 O' o4 }* ?9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A:-www2.tvboxnow.com7 A7 L/ G5 T$ q2 r5 k' r/ l- W
β-胡蘿蔔素:-www2.tvboxnow.com$ m$ w3 R! e& j' K
維生素C:20.1mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 S- x- t% H5 `, [3 y: K% s
葉酸:17.3μg
  V# ]9 A, l. M/ z' R7 Stvb now,tvbnow,bttvb鉀:272mg

$ ]8 ?" x: z- H5 x3 N3 B) ]tvb now,tvbnow,bttvb菱角牛奶地瓜熱量:130kcal
% D2 u/ u+ X3 }" j' k9 J. i' V公仔箱論壇C/P/F:29.9/1.9/0.3g. \0 c' a3 J+ E8 ^: B3 l
膳食纖維:1.6g
; ]+ D& i- \3 z2 _+ {( O# \. n9 O' Itvb now,tvbnow,bttvb維生素A:11I.U.
& w) v' S- p7 M5 R3 D, f公仔箱論壇β-胡蘿蔔素:7μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! o0 V7 S, j) l4 X
維生素C:10.5mgwww2.tvboxnow.com- ?$ G. I  S3 T: T& E1 ?4 y% G
葉酸:19.5μg/ x; E( @; K) p5 u
鉀:354mg
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供) k$ e1 t6 c: h/ \- @

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公仔箱論壇5 a3 G0 R0 p9 S, E& S1 |9 E! \
地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
: ~$ \+ [% o; S* D3 `. f公仔箱論壇維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。www2.tvboxnow.com+ V2 x4 h% @1 b9 R+ V

% q& c; n; A; w) ~1 |- I6 I1 ~tvb now,tvbnow,bttvb維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。

( N& g# g# w4 @3 R1 s- y+ \tvb now,tvbnow,bttvb地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!
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