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紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。
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1 [# g z6 i% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
- S! L+ T4 w9 C9 C紅肉甘薯熱量:109kcal
4 `6 C& [& o: Gtvb now,tvbnow,bttvbC/P/F:25.4/1.8/0.2g
6 Y9 p8 r7 p* }- t" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維:2.4g
% s+ d$ i0 ]2 s, y( f" z6 d' q! @維生素A:10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; u( A# G' t
β-胡蘿蔔素:6285μgwww2.tvboxnow.com4 Q4 F, V/ `% C! n& K- c
維生素C:30.3mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" M- z) k9 @# v
葉酸:15.1μg公仔箱論壇! H" F _- J0 Y0 l
鉀:300mg! K# e% c8 P7 {- A
黃肉甘薯熱量:115kcalwww2.tvboxnow.com+ a2 B4 d7 i6 g) o
C/P/F:27.8/1.3/0.2g+ q6 w# s1 I* h/ A: q) C* a
膳食纖維:2.5g: [: c! Z, G3 W. `! b* h
維生素A:116I.U.) c/ a; k. Q8 k/ |2 r5 ~% E* o
β-胡蘿蔔素:70μg
3 J5 M+ U d5 I( {6 C公仔箱論壇維生素C:19.8mgwww2.tvboxnow.com/ `. x6 B, \. Y5 V) @
葉酸:14.6μgtvb now,tvbnow,bttvb# B! Z! q, L2 W3 Z5 A+ z7 J
鉀:276mg公仔箱論壇: P- x" f1 x0 N- I
金石地瓜熱量:134kcaltvb now,tvbnow,bttvb& w3 } o) D& u% B1 H" U
C/P/F:31.3/1.6/0.4g
* ?7 e% W- ~% I1 K膳食纖維:2.2g# u& l9 h4 f9 ^6 `
維生素A:-
8 l2 S) l0 q! i* N/ M% p# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:-公仔箱論壇. Q7 p0 j+ I# x, c
維生素C:19.5mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 q" s1 Z6 ^* ^" I' |* u+ O
葉酸:12μg公仔箱論壇2 P, m, z& K2 U7 Q( ^! o
鉀:331mg
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
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冰心地瓜熱量:113kcal
5 }( U3 v: y9 ?# f& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:27.5/1.3/0.1g T3 N% N0 O4 ]5 n/ e! U, r L6 e
膳食纖維:2.9g
, i/ T$ B9 f" I, Ytvb now,tvbnow,bttvb維生素A:128I.U.: L, u- U1 d+ E( s* q9 ]/ X9 j- l+ ?
β-胡蘿蔔素:77μg
+ N" c: s* T, g$ M' l維生素C:23.9mg
. d; L3 @) E+ {! F, {葉酸:12.8μg
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6 |% ^" p1 \7 q- A公仔箱論壇芋心甘藷熱量:116kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 S% ~0 h- L5 L/ T+ D2 s
C/P/F:28.5/1.1/0.1gwww2.tvboxnow.com+ Z7 X2 b0 T' G5 i
膳食纖維:2.8g
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β-胡蘿蔔素:-tvb now,tvbnow,bttvb& k. A+ s! _: ]( S% ~" F1 @
維生素C:20.1mg
" z- M$ z+ {) J p* _tvb now,tvbnow,bttvb葉酸:17.3μgtvb now,tvbnow,bttvb& u g1 Q, A' n4 p5 g
鉀:272mg
) ?9 y* m- b" E+ C' |# Q( W7 ^1 W4 i" _菱角牛奶地瓜熱量:130kcal
9 R6 X. e8 }9 `8 H7 t! M) @www2.tvboxnow.comC/P/F:29.9/1.9/0.3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 A# O* A, [
膳食纖維:1.6gwww2.tvboxnow.com9 s; C( e, Q* d1 f ~
維生素A:11I.U.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# T! s+ _( `4 B# u7 u, e2 K
β-胡蘿蔔素:7μg
" U$ t5 O# v1 rtvb now,tvbnow,bttvb維生素C:10.5mg
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鉀:354mg公仔箱論壇4 m' J* s- t) l$ e G- @: Z
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 X9 \% L: h) v3 w
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7 n7 k% a% n% B- Btvb now,tvbnow,bttvb地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。公仔箱論壇7 j `- Q4 Y, Q7 c& q5 ]; @- O1 J0 m
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。
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. {# v) f( _% q3 O. p維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。* l; Q W7 x) Z x7 P; J
地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!$ |- [, L; f7 E. F# E6 t
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