5 y' H7 U, d2 S9 z* [公仔箱論壇紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。www2.tvboxnow.com1 ^: u9 ?9 P0 n
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% j4 h5 \( n1 d6 @0 |2 N/ y- T: Y滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
" g6 j9 k; ~( S7 q0 o0 Q7 x7 M$ `- ^) @紅肉甘薯熱量：109kcal
6 P( b4 P' L/ Y7 N) i8 u- T }. cC／P／F：25.4／1.8／0.2g公仔箱論壇0 l- T0 E9 Q) b. {8 ~& b" h# L
膳食纖維：2.4gtvb now,tvbnow,bttvb5 z* l& U* \" Q! M/ a% y
維生素A：10491I.U.tvb now,tvbnow,bttvb' P2 i k$ R1 n+ q
β-胡蘿蔔素：6285μg
9 V7 S( T( \6 V! Qtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg
( i$ m E. R6 p6 a+ i8 z4 I0 ?www2.tvboxnow.com葉酸：15.1μgwww2.tvboxnow.com6 B: N1 Y4 g9 s
鉀：300mg6 Y0 j l$ D6 I/ K! a
黃肉甘薯熱量：115kcal
& V* K, n% Q H. X Y1 Hwww2.tvboxnow.comC／P／F：27.8／1.3／0.2g
U' Z. y* P I& n8 z1 Y- z; z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.5g公仔箱論壇9 G* r7 C5 k' i& Y; ^- u
維生素A：116I.U.
2 U- e" u8 c) h A7 T公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：70μg
. U. N6 A; k- x7 \: D: F2 B維生素C：19.8mg公仔箱論壇! V" |4 u$ q/ j' ]
葉酸：14.6μgtvb now,tvbnow,bttvb$ R% h# [4 E% f2 s9 \, u) X
鉀：276mg2 z k/ u$ \5 S7 o, e+ n
金石地瓜熱量：134kcal
/ [& N9 X0 }: |+ L- WC／P／F：31.3／1.6／0.4g
) c0 n# S1 W6 {$ g膳食纖維：2.2g
* k3 n0 v& I5 L- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-公仔箱論壇7 E1 _; n5 Y9 q) o9 Z B
β-胡蘿蔔素：-
; \! y, w; d7 Itvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mg4 n; _/ G* P( `0 F( @( [" P$ T
葉酸：12μgwww2.tvboxnow.com' K _0 G! g8 `' U5 v4 `6 V1 x
鉀：331mg
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1 C* B* _+ I4 i) O公仔箱論壇
; h i6 V8 S% A9 u. Q圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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冰心地瓜熱量：113kcal
/ n. G6 R; a3 e B9 ]5 n* R公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g
7 Q8 ^( j1 P6 H \! Iwww2.tvboxnow.com膳食纖維：2.9g
3 ]5 v; ?* J; ]* E& P, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：128I.U.tvb now,tvbnow,bttvb! l$ Q( U" |3 `1 C
β-胡蘿蔔素：77μgwww2.tvboxnow.com1 T8 j, b- i/ k2 l$ M
維生素C：23.9mg
+ ] U; _+ g4 a! B+ x/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12.8μg公仔箱論壇2 {& u4 C( [& Q: O& J7 y/ P% \
鉀：397mg
1 `- H* G. n7 i& o- h# S$ A5 S; jwww2.tvboxnow.com芋心甘藷熱量：116kcal
( F8 x8 d( c/ r$ ]2 TC／P／F：28.5／1.1／0.1g5 k f3 O& `, U( ]" u K
膳食纖維：2.8g
* q3 K( u* H7 q1 t/ y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-
+ c% P, ~. k2 s5 x公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-
4 L1 ^9 q1 s& ]- }3 t2 mwww2.tvboxnow.com維生素C：20.1mg
7 n! N4 U0 G1 {& \* }4 n+ Zwww2.tvboxnow.com葉酸：17.3μgtvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 o# x7 |7 q8 J" V4 I
鉀：272mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ G- b$ V) f P
菱角牛奶地瓜熱量：130kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 A5 T8 B) A5 D4 o* c
C／P／F：29.9／1.9／0.3gwww2.tvboxnow.com9 u, Z4 A3 L) F, m) a
膳食纖維：1.6gtvb now,tvbnow,bttvb, j9 n2 x. t; } W* z
維生素A：11I.U.公仔箱論壇: `' d2 K$ q7 a% P" o
β-胡蘿蔔素：7μg
8 H ~) Z: v$ x' }! |6 s; q, r5 e4 H公仔箱論壇維生素C：10.5mg
: o2 a3 `2 Y5 u4 @ Zwww2.tvboxnow.com葉酸：19.5μg
% N, r4 ]4 D! {) T5 b3 B) ]tvb now,tvbnow,bttvb鉀：354mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: x* H% H' o+ L' r7 ?! |
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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9 a+ c' R, a: t% y5 z' v u4 Kwww2.tvboxnow.com
/ ^( B% A$ U/ r. t- H: r4 O' E0 ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。公仔箱論壇3 y; d; J" D+ P: l
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
) j# k. J) \$ W; q2 O8 K6 l6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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