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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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1 [# g z6 i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
- S! L+ T4 w9 C9 C紅肉甘薯熱量：109kcal
4 `6 C& [& o: Gtvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：25.4／1.8／0.2g
6 Y9 p8 r7 p* }- t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4g
% s+ d$ i0 ]2 s, y( f" z6 d' q! @維生素A：10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; u( A# G' t
β-胡蘿蔔素：6285μgwww2.tvboxnow.com4 Q4 F, V/ `% C! n& K- c
維生素C：30.3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" M- z) k9 @# v
葉酸：15.1μg公仔箱論壇! H" F _- J0 Y0 l
鉀：300mg! K# e% c8 P7 {- A
黃肉甘薯熱量：115kcalwww2.tvboxnow.com+ a2 B4 d7 i6 g) o
C／P／F：27.8／1.3／0.2g+ q6 w# s1 I* h/ A: q) C* a
膳食纖維：2.5g: [: c! Z, G3 W. `! b* h
維生素A：116I.U.) c/ a; k. Q8 k/ |2 r5 ~% E* o
β-胡蘿蔔素：70μg
3 J5 M+ U d5 I( {6 C公仔箱論壇維生素C：19.8mgwww2.tvboxnow.com/ `. x6 B, \. Y5 V) @
葉酸：14.6μgtvb now,tvbnow,bttvb# B! Z! q, L2 W3 Z5 A+ z7 J
鉀：276mg公仔箱論壇: P- x" f1 x0 N- I
金石地瓜熱量：134kcaltvb now,tvbnow,bttvb& w3 } o) D& u% B1 H" U
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
* ?7 e% W- ~% I1 K膳食纖維：2.2g# u& l9 h4 f9 ^6 `
維生素A：-
8 l2 S) l0 q! i* N/ M% p# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-公仔箱論壇. Q7 p0 j+ I# x, c
維生素C：19.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 q" s1 Z6 ^* ^" I' |* u+ O
葉酸：12μg公仔箱論壇2 P, m, z& K2 U7 Q( ^! o
鉀：331mg
) n; }1 z7 X5 f" K! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
; _* J. c5 ~; ~5 f5 x" Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: D; W, _' \
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冰心地瓜熱量：113kcal
5 }( U3 v: y9 ?# f& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.5／1.3／0.1g T3 N% N0 O4 ]5 n/ e! U, r L6 e
膳食纖維：2.9g
, i/ T$ B9 f" I, Ytvb now,tvbnow,bttvb維生素A：128I.U.: L, u- U1 d+ E( s* q9 ]/ X9 j- l+ ?
β-胡蘿蔔素：77μg
+ N" c: s* T, g$ M' l維生素C：23.9mg
. d; L3 @) E+ {! F, {葉酸：12.8μg
; O/ Y& b6 { e. Y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：397mg
6 |% ^" p1 \7 q- A公仔箱論壇芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 S% ~0 h- L5 L/ T+ D2 s
C／P／F：28.5／1.1／0.1gwww2.tvboxnow.com+ Z7 X2 b0 T' G5 i
膳食纖維：2.8g
. N, F! n' v; M! E0 {* Xwww2.tvboxnow.com維生素A：-公仔箱論壇! ^! D9 B7 C' R8 U
β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb& k. A+ s! _: ]( S% ~" F1 @
維生素C：20.1mg
" z- M$ z+ {) J p* _tvb now,tvbnow,bttvb葉酸：17.3μgtvb now,tvbnow,bttvb& u g1 Q, A' n4 p5 g
鉀：272mg
) ?9 y* m- b" E+ C' |# Q( W7 ^1 W4 i" _菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
9 R6 X. e8 }9 `8 H7 t! M) @www2.tvboxnow.comC／P／F：29.9／1.9／0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 A# O* A, [
膳食纖維：1.6gwww2.tvboxnow.com9 s; C( e, Q* d1 f ~
維生素A：11I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# T! s+ _( `4 B# u7 u, e2 K
β-胡蘿蔔素：7μg
" U$ t5 O# v1 rtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mg
9 b1 c8 Q) p! P* C# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) g0 o& n4 E# m$ s
鉀：354mg公仔箱論壇4 m' J* s- t) l$ e G- @: Z
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 X9 \% L: h) v3 w
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7 n7 k% a% n% B- Btvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。公仔箱論壇7 j `- Q4 Y, Q7 c& q5 ]; @- O1 J0 m
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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. {# v) f( _% q3 O. p維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。* l; Q W7 x) Z x7 P; J
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！$ |- [, L; f7 E. F# E6 t
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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