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[中式食譜] 大頭菜肉碎燴白豆腐

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, e8 h6 k% g/ V0 [4 p8 @. g大頭菜 2片
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小辣椒 2條' k' u! o; o; U$ @$ ]0 a  ~& x, f1 |
蝦米(剁碎) 半碗www2.tvboxnow.com6 d  ^; {1 k8 C& \: f7 i
肉碎
適量
# I9 G0 _! \' h- j3 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥頭 適量公仔箱論壇5 k$ q  u9 T6 b  I  B; l. a
紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 @& x! B. ~" V$ e
胡椒粉 少許
) ], R* Y; p# h7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小茶匙
0 v8 }4 C: Y# Q" V& S3 l( Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許

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4 G3 s7 B' u7 R, h9 {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 U; {, W# C7 @
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 z+ \+ W" L" Z% H7 }/ Q
2.大頭菜洗淨去皮後,放入沸水中浸5分鐘後撈起,剁碎。
- v* I# G( P, V! L. K3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香,當中撒少許水伴炒。
% J: D0 g( l! _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
+ j  O- a4 Y, n8 e: \# Q4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炒好的肉碎撒在豆腐上,接著再加入大頭菜碎,以生蔥點綴即可上桌。
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