碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。0 ~9 }' k/ u6 S/ a6 w
碱性食物可消除疲劳
1 H) ~7 `9 R7 }& a2 j9 [正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。tvb now,tvbnow,bttvb" A; h& r3 @6 m0 o. q
当tvb now,tvbnow,bttvb6 d# A) @* K) n8 p
人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，tvb now,tvbnow,bttvb! J- ^. L5 [, D# F1 f; T
以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧
{4 L/ U+ _7 w( N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 j4 z4 j4 b2 Q G
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鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、. N. \3 s s- W6 a% P
黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子
2 i! ?6 D" _2 A$ v5 y. B# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。
6 N# @1 _( v2 s5 Z4 l$ ^应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。公仔箱論壇1 \+ O5 A0 W' ^( E7 z
香蕉、酸奶稳定情绪
" z3 M. T* J& S- E, b0 R公仔箱論壇长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。公仔箱論壇3 P% f9 Y2 R# a5 W5 F
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菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不
6 j9 f* P6 M7 ]9 P- s+ ~* J& Z公仔箱論壇要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。! P$ p/ \: g" E$ p
人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
2 E5 T5 v# y1 h+ F9 a公仔箱論壇镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。
0 T( }% _1 q+ y. v/ B6 U& ywww2.tvboxnow.com锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。
- o8 O4 V3 _* L4 h" r5 G5 G. J公仔箱論壇新鲜果蔬是很好的减压剂www2.tvboxnow.com& K2 @1 b% j6 n }
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。www2.tvboxnow.com v7 P' p. r+ Q5 E9 A& h
B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
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: i2 `2 j4 \, x# e. v' V$ \) |7 _, J$ \www2.tvboxnow.com生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
, ?" h, Z5 d9 m% c' z2 s, ~7 [tvb now,tvbnow,bttvb每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应www2.tvboxnow.com P* }4 l3 C0 R
该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；
* v3 n# P9 K8 t! Q1 N& Utvb now,tvbnow,bttvb叶，如菠菜、油麦菜等。( X8 v( D6 B$ A& `/ l" j1 H
温馨提示
: m; ~$ y. V8 U8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五类食物帮考生提神醒脑( J4 z+ @4 ~' I3 E' a
坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。
) [8 w2 ^$ V1 }- g3 |5 _5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。4 {' ]6 i D4 T, ]/ f) V7 Q
大
+ z2 K7 a# w; K' wtvb now,tvbnow,bttvb脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡
u/ @: F- `# F- U4 a V: @! v萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑8 w- l% f, C3 t7 H5 m
的主要时间。
9 B& o% q r0 R: w* ]" Xwww2.tvboxnow.com适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。
8 j& N. D1 P# }. e3 {另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。
2 Y. W E# J. V1 o公仔箱論壇冰激凌、炸鸡等不减压反增压TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 {7 m3 b% S' s, F; F4 N1 l( Y' b
冰
+ q4 K- R/ w1 |+ K) Q5 h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱
/ Y; L) M2 a/ N- k* J, q* t( i9 r等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减
1 h% o) \9 E3 c: `1 x3 _tvb now,tvbnow,bttvb压，反倒容易造成压力。www2.tvboxnow.com* t( y! t3 B _+ a6 L
考生减压食谱& x! g3 f5 {( ~" R
家
w" j. @+ d6 t3 ]长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克$ W( S- C3 p' W6 T# F! r6 r2 r) |4 [
力等糖果，一日25克左右。公仔箱論壇& F& S+ \! }& ]
-三餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 r- V" ]( m: d: h: @% P$ y9 j
早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。
/ ~& g/ E2 ]: a, X* Z' atvb now,tvbnow,bttvb中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。
4 P. S, `; p$ w3 V' dtvb now,tvbnow,bttvb晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。
8 E$ G6 ^" k& m; n7 d( H* w/ y$ y公仔箱論壇-四餐
3 j7 y8 i/ Z4 z" Z& c) x早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。
4 w) p4 M, u. {+ j5 T公仔箱論壇午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。
# s7 K U9 u1 |9 y9 E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。
8 p d6 W$ `& L& O. g8 j3 ~! L5 Hwww2.tvboxnow.com加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。 |
發表於 2009-3-23 12:03 PM
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