 www2.tvboxnow.com2 F: X2 J- Z4 d1 @+ _* q
花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。
, X$ q$ f* ?3 X9 h8 \www2.tvboxnow.com
( {/ z8 o7 B; n. vwww2.tvboxnow.com
+ ?# b6 m, s! p) I- T) f% Y1 t6 Zwww2.tvboxnow.com提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？) I2 U3 x" p# }2 z" D1 U7 Z
觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。
# z4 `; r0 J% a l為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。
! ^) N# W: B2 `# e! B6 x白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！5 N* }, A, m- g# |* S% F7 C+ s
花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。
/ M, u2 h' K* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。
. {: W! Z7 v" S4 W, g! Dtvb now,tvbnow,bttvb食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。
; c% \/ x- c3 @' n # [% [( O' l1 a% T* q9 z2 A2 L) ]
公仔箱論壇8 O& s9 g* I2 |2 Q$ X- c C
圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供
: ~5 Y Q7 ~$ fwww2.tvboxnow.com
3 P* q2 q/ a! x6 Qwww2.tvboxnow.com7 \. e5 q4 v) ?& u2 l8 f
你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：
6 o2 t" i% Q4 p4 `5 @% V. fwww2.tvboxnow.com沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 D% s p7 C
過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。公仔箱論壇: l3 o2 I v: L/ I, o- ~) G
切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。 ( M6 B$ q5 y) X7 ^: @
# o' h( d. D b1 p2 k& I+ {% D& O$ t' X. P T$ ?* T) f
圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供
0 b* L: D6 s- i x2 p0 f |
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 