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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* n, F. M+ d8 i/ O4 q+ v2 J. `
雞腿（切塊）──3隻
# N9 |! ~: i! g1 i% k7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）──1小塊- { Y1 K! h3 ^9 Y% p0 Q( H e
蒜米（剁碎）──少許
) r* R5 r% y7 X/ Zwww2.tvboxnow.com蔥（剁碎）──少許
3 o# T+ Z! n: h3 Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切段）──1條tvb now,tvbnow,bttvb N' @) I: D4 H+ \9 x
清水──半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e m9 y; e9 Z: V$ G# _
蠔油──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! x& M( A+ T- O
糖──1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B6 d$ `% N- C" l2 t4 v
紹興酒──1湯匙公仔箱論壇7 A8 M/ u9 @- o9 [. Q5 d2 _; O2 ~
醬油──1湯匙& _) M: A/ P9 ?* X8 {# w
麻油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 @& D1 M8 Z- ^- B8 C; C6 U4 Z! b: C
黑醬油（調色）──少許
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, C- {6 V* n7 G3 Y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb B i( k! M: Y0 S8 k# L! d
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。公仔箱論壇7 V3 o, W' f m% x' m
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
9 M+ Q8 N7 a$ v$ u: ^& N& x- `- q3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
4 \+ x' }! ^0 Q" s2 _& ?2 j4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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