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注意8種食物鈉含量,你可能不慎攝取過多鹽份導致中風。
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d. }7 e& C5 B4 Q0 ~/ y9 H9 \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb國食品藥物管理局代理專員Janet Woodcock博士表示,攝取過多的鈉不僅會讓人生病,還會導致高血壓、中風,甚至損害腎臟的健康,呼籲民眾應減少鹽份的攝取。 美國人平均每天攝取3400毫克的鈉,主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定,建議食品公司在未來兩年半之內,食品中的鈉含量要減少12%,即使減少的量不多,仍可挽救生命,建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉,也就是約一茶匙的鹽。減少飲食中鈉含量的攝取時,需要注意以下8種食品的鈉含量:
' P3 E) Y$ k$ V# [& j: V1.麵包《哈佛健康快報》指出,雖然每片麵包只含有100到200毫克的鈉,但鈉的攝取量還是過多。專家建議,吃早餐時可以把貝果換成燕麥片,會是更健康的選擇;晚餐如果想吃麵包,可以選擇大麥或藜麥等全穀物來代替。. ]- C3 i5 S; O0 `+ O+ r% P% e
2.比薩這項深受眾人喜愛的義大利美食,不論是餅皮、醬汁和起司都含有許多鈉,再加上辣腸或其他醃肉等配料,會使鹽份的含量更高。如果想吃比薩,建議可以自己準備全麥或花椰菜皮、低鈉番茄醬、比薩醬,自己在家做比薩,可以選擇新鮮蔬菜作為配料。
, m8 }+ |3 J- v, }7 |* k9 R0 t3.冷盤和加工肉類這些三明治餡料不僅含有高鹽份,還含有作為防腐劑的硝酸鈉。建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類,從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。tvb now,tvbnow,bttvb: r+ v$ U, t0 z: k% J9 v! q l1 _
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0 I4 ]2 }8 \9 h- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/建議少吃義大利臘腸、培根、火腿和香腸等加工肉類,從新鮮的烤雞或火雞胸肉中攝取營養。
3 z9 {6 v9 f# Z& y4 y/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: y5 z* q2 K3 H6 t8 [8 N* ]/ ?1 g
. k7 w( ]) | k$ L5 s) z+ {" Mwww2.tvboxnow.com4.湯某些罐裝品牌每份含有將近1000毫克的鈉,其實市面上有許多低鈉湯品可選擇,最理想的狀況是自己煮,以確保健康。
5 N3 T6 ?( C3 b/ k4 f5.水果和蔬菜專家建議應該多多購買新鮮的農產品,不要買包裝好的罐頭蔬菜、水果,如果要購買罐頭蔬菜,請選購低鈉或無鹽產品。公仔箱論壇3 \! q" C# o7 h" v* k% J, Y9 t% N
6.零食專家建議選購低鹽的零食,如薯條、爆米花、椒鹽脆餅或餅乾等。
8 H# h. H$ W- ]3 o公仔箱論壇7.起司雖然每種起司的鹽含量不同,但羊奶起司和藍紋起司的含量最多,而山羊乳起司和意大利乳清乾酪的含量通常比較少。專家建議,在食物上撒上少許磨碎的起司即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: c Y3 g& N
8.雞蛋和雞蛋捲1顆雞蛋只有62毫克的鈉,在製作雞蛋料理時往往會加鹽讓食物變得更鹹。例如含有雞蛋和起司的香腸鬆餅,就有高達830毫克的鈉,為了健康著想,可以自己煮荷包蛋或購買水煮蛋。www2.tvboxnow.com, V) t! i5 K- d5 a7 }
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