原料：
$ A, X/ m n: J* Y; Xtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
; ]4 h6 n5 o( B. b5 _3 J4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。公仔箱論壇* R& r( b7 _. x1 @- N# o/ `
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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5 _5 v, ~0 K; L% E$ S做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, M- v5 C/ A2 K- K$ B# ?
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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6 M( Z. p6 ]& n# O* W) O% m9 |7 \2 ~3 l2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。tvb now,tvbnow,bttvb, F* ]" F- W6 q- @
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7 R0 T `+ n0 ^3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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" u7 s5 _+ n. P* F8 rtvb now,tvbnow,bttvb4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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% K' e1 A" S+ l- a( G% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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