. M7 H$ d. h3 T8 z: Wtvb now,tvbnow,bttvb容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。* }6 o* b; j0 }1 h, _4 f' C
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
5 ^# G3 s0 E) V, L4 x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。www2.tvboxnow.com) g- V0 e& w/ z$ u( d2 y& G
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
3 `; e1 b& v8 h! o0 d3 G6 t% N0 y/ C推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( m$ s7 ~ o6 n5 W( o' P% {7 W
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。www2.tvboxnow.com; S7 n* \2 N$ @3 I
推薦食物：大蒜、洋蔥。
2 n/ r; f; m, cwww2.tvboxnow.com4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
( U! P! b' k9 I+ c1 N, J. J推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。: \3 X/ ~0 d! I; g2 ?% j7 w0 A
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
0 ?& W6 l/ J; r) p3 r# l而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
' q) g$ _. C p/ B; |) Y, w/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& N3 {& ]0 q/ X+ I# }/ N
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* S+ p& ^- ^( y6 u" T! }
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* O2 r6 T+ G: B8 j
推薦食物：
2 e" k4 F/ i. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
4 T+ W* u) N4 \- p Z# D公仔箱論壇植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。公仔箱論壇! L% [9 F& u8 l6 F
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！5 N6 i' G, E# q5 S! c5 L
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
4 u7 S% h$ \6 L4 _作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 o3 A! o2 R' O( @" s6 ~, G+ V: Y
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
8 o; v/ J( r8 ?) T公仔箱論壇Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。; A8 _7 i! _2 ~% ^3 A
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。+ c. \' J, @/ T
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ j- C, c/ u4 O: B- T
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。: O7 r9 S; |1 \9 S2 A
作法：兩個食材均勻攪打即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' L' M. o5 g3 k4 I! J
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？, H9 P# e1 r; m- S0 K
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
7 u: a4 k+ M! Z, Wwww2.tvboxnow.com 圖／營養素清單+ G3 T: C) J' W- {. R5 z
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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