0 J1 C4 F+ V9 l- Z; qwww2.tvboxnow.com容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。tvb now,tvbnow,bttvb; I7 D: b7 _# g/ Z
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。公仔箱論壇; y- w+ J8 ~. O2 u l( j% ?" N
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
9 V; U/ D. @: H, b- o' ~4 G+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
" `2 h4 Z1 k$ {0 p. ~4 twww2.tvboxnow.com推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。7 z$ V3 r Q; l$ ~# Z9 D
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。% Z& H' A5 R7 U0 J4 X
推薦食物：大蒜、洋蔥。
) s$ a! y2 n. U5 \4 l公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。- {) o; r: @. h3 s! O/ }, E
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
% O( B& |) e. m1 U) N5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
) _# l- z0 [/ I1 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 p" e5 d0 N( n; H7 a
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
/ c8 F" T3 X$ T: B/ J+ awww2.tvboxnow.com6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。$ s$ k. Y+ Q! @7 G# G; T: {3 b
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
, h H. f' z1 y4 f' m3 D, r) J推薦食物：
. H7 J+ f M, y9 }動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
$ s$ _- y$ `- V; |' e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i R6 A1 G! W/ Q# c6 n1 U
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
7 A& w3 x8 ?7 c- P- jwww2.tvboxnow.com香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。公仔箱論壇9 d+ p+ w4 J8 j$ W5 f
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- \" P7 n2 D8 {6 q
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k& J) C5 t p- F
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。www2.tvboxnow.com5 y( e9 Y2 P$ v4 V* K5 p9 |( X
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。" l' ?5 |# Y. }5 l
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
/ R" x3 Z) a( n- Utvb now,tvbnow,bttvb莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
& ]( E3 G$ q _5 M作法：兩個食材均勻攪打即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) n% s5 B3 H; W6 w8 Q" |5 ]
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb Y5 d1 u. S& U' A4 e
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。8 w( @+ x7 Z& C3 H1 T; ~4 d
 圖／營養素清單www2.tvboxnow.com6 Q$ t6 ?0 {# n3 H {' t
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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