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5 z7 {+ K8 r6 G; D9 I1 F材料5 h! ~( d% H2 I( v/ M
魚頭 半個（炸熟備用）公仔箱論壇& R% R6 L/ g2 E3 p/ v& c6 `% P
米粉 適量
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姜 少許（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 U" Q9 c3 `
水酸梅 2粒
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麻油 少許
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/ T& M7 Z; t! w+ o' T. |tvb now,tvbnow,bttvb上湯
# J5 A r: e0 F, g& r公仔箱論壇江魚仔 300克
" e9 `2 y# q" k' s% Z雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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: C4 B5 j6 l7 H& F* R公仔箱論壇做法
7 _& [6 g& Z: g. s! @8 U# L2 c公仔箱論壇1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
5 W3 q- M2 w% p, X; C1 uwww2.tvboxnow.com2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
_/ \2 F1 W8 ?3 E% d2 K( L' otvb now,tvbnow,bttvb3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。www2.tvboxnow.com/ U8 s) I8 }$ `: [8 J
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 E! _6 s9 ~
1）魚頭必須新鮮。" `$ W7 i/ ?' t- O* O1 b
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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