$ d) ~ @( Z' A: i, k# v櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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% o" L" V7 i" n ^" g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb. L0 H$ _, y# Y# X3 Y" f
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
! H0 x5 ^; \+ Q2 R" x要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
7 c4 C( ~: t$ |0 `5 x不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
4 l3 R$ n( e5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）: v7 L1 y4 D0 K( S6 ]$ \$ D) r7 F
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵9 V! p% Y& o: d; f# L5 g
豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇8 E- T7 B. r4 O- a
蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: `& R0 ~5 S# T
牡蠣：含5.2毫克鐵
6 \- M V& T, V, y/ e0 e( D ftvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇4 N# D- m! B" h
紅豆：含7.1毫克鐵
. e. N0 X2 z S2 R$ Z黑豆：含6.7毫克鐵& g& }3 d D0 |3 e
干絲：含6.2毫克鐵
2 j3 Q) ~- w, H/ m' w, p假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb0 V, U. g- g8 d2 i: b
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 @8 |& f, C; i
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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