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3 X; Q$ T1 F5 z* _$ c材料
% w; N! P6 C9 a# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉 (切塊)1公斤公仔箱論壇: z2 G. Q6 `9 G% ]. N# e. f+ r
木耳 (浸軟切塊)依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& @3 M# Z- z6 t$ |( s
大蒜 3棵公仔箱論壇/ N4 h( |& C F) B9 A
芽菇 (大顆切塊)5顆
9 G0 z. P- ]/ k4 Y$ c/ ?4 r5 V公仔箱論壇五香粉 少許
- ~( Y5 N6 R8 M, ]9 j" o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 o- x$ p4 n0 W/ A6 U1 ~* L
花雕酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m, r* l- J( Q$ C, g
蔥頭汁 (搗成汁)適量
/ F7 D4 q) ~' G( X7 y* Qwww2.tvboxnow.com南乳 2小塊公仔箱論壇7 r4 J( v. J6 e; ^
蛋 1顆2 X* |# Q* e( ~5 w
麵粉 2湯匙+ Y+ F7 J8 s* B$ |$ i C
蒜米 少許
7 f* i1 q1 ~ v2 y3 [% ltvb now,tvbnow,bttvb
6 R( `# `( C. b) G2 W做法
X( ^9 t% y9 I7 H- S1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
" x3 O# Z( b. n4 K7 S9 K8 j2 _公仔箱論壇2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
% i( c" T/ }. j* k! _5 u9 N 南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
( J0 ]' {/ I) h/ B" z# H/ H* V" d3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。 |
發表於 2009-3-30 06:33 PM
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