7 Q/ ?( T# z. e( c. Z9 Y- e0 j: h+ P櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
' ]2 b/ i( _) y) T( [) Y$ |- n公仔箱論壇補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。" k8 n5 v1 _: ]1 a! u8 b3 V
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。8 _: \4 S3 ?9 W
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! Q, L# l2 p( y* r5 f
真高鐵食材（以每100克做計算）www2.tvboxnow.com+ O4 C4 P. ]# w7 D ~
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb- q) }! c" X0 K3 h
豬肝：含10.2毫克鐵; A J' N/ f1 u3 r: E
蛤蜊：含8.2毫克鐵
- K1 G8 x, \. f: I8 F( b1 h# L! ctvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb; u; T" L3 X$ r% q% E! F7 C
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. T: p; [* P# x
紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! t" [4 L( s1 r# h/ X
黑豆：含6.7毫克鐵www2.tvboxnow.com1 W0 N' e& _* I7 L
干絲：含6.2毫克鐵
' |# e9 Z! t; [, Z: R% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！www2.tvboxnow.com9 q% x3 I0 J: R0 _% L
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供# f# u$ @0 ]+ x
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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