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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
/ @/ S$ P5 a4 _! V: L: Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! B* u, }* [& }* C. G l
/ l3 o( c# a" W6 }' h* ]# K+ s公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
3 S+ l( f: i; i$ f- @! htvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
' d3 h/ H! D7 D: C; z% N7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
5 S" N3 h, B7 h% p, u F% o1 Xwww2.tvboxnow.com不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
; g" [' k) ~4 ^公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）www2.tvboxnow.com4 @/ r5 c8 A* x; w/ S( b
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
w2 ~6 f J5 t' o% i4 n5 y& {1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵! u# {% Q3 c- ?4 M* e
蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 z4 L* s( `* K: [1 [2 V4 L
牡蠣：含5.2毫克鐵
D- Q0 c/ t& F5 \& U0 {/ n, C. d" N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
, |2 c0 S/ B) @" ^3 Y* u公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵
a; u$ L0 ], O& Y/ d ]tvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵www2.tvboxnow.com# \9 {( B5 N# j% _( s, B
干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b z% s/ Y, i* o
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
: _9 m9 C: ]3 j7 G9 U 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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