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材 料
) p- u8 ~) R4 ], B# S% ~3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升www2.tvboxnow.com* I3 y; L1 @3 V) q; U
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1 X+ O. G1 ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
1 {; \3 \( }& B8 D& R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。
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$ B6 U, h) m; o3 S$ a5 x2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a" W( e) u* F8 g, w' S& ~' t
# p4 ]- P5 W6 }, M r- c8 @3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。
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健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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發表於 2009-3-31 12:46 PM
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發表於 2009-3-31 06:11 PM
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