MORE COOKBOOKS!
) Q7 @! K% g2 q9 z+ E
. F' d2 o8 Y! _% f8 Uwww2.tvboxnow.com葡萄干牛油小杯
2 R$ X& D5 e6 r. N8 M# g8 n
; s* L$ }% ]/ N# n: V2 {. u! @( Q9 g& j' P 原料：（4小纸杯份量）
$ e# c$ t; t0 o5 k0 [: v4 Rwww2.tvboxnow.com
, ~9 z8 V, n/ g0 B- I$ etvb now,tvbnow,bttvb 鸡蛋2个、牛油100g、糖粉50g、低筋面粉100g、1/2tsp泡打粉（我省却了）、葡萄干适量& \6 \* J; N7 h5 V9 o) ~; ^
: Q8 S) U8 M) w+ M
步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p S/ N' X6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, t3 a$ D' ^8 m. E2 q7 t$ V
1、葡萄干用热水泡过备用（作用泡软、去糖份）；公仔箱論壇0 q" a; k2 A9 A' H; k# C* G
, S W; p' A7 A0 M公仔箱論壇 2、鸡蛋蛋黄、蛋白分离；www2.tvboxnow.com7 b2 A, o1 B2 p$ l4 w
9 d# ^, ?7 [4 S" L& [3 C* ?www2.tvboxnow.com 3、牛油室溫放軟，糖粉分次加入攪至牛油融化（圖A，原來發牛油用手動打蛋器比電動的還好用，又長經驗了）；加入蛋黃調和（圖B）；再將低筋麵粉過篩後加入（圖C、D。我用了切拌法，減少筋度產生）；最後加入打發的蛋白，拌勻備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 z' Q. s8 o
8 Z- U( A P9 T9 v6 d" e4 awww2.tvboxnow.com 4、紙托放入模具中（我沒有其它模具了，隻有那單薄的紙托，還好它們還算爭氣），將步驟3完成的材料依次倒入紙杯中（6分滿就好了），加入葡萄幹.www2.tvboxnow.com& a& v; P+ v, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 y+ W! Z* l) u
5、烤箱預熱，200度20分鍾即可。（我先用200度烘10分鍾上色，再轉180-160烤至25分鍾。） |
發表於 2007-2-27 04:11 PM
| 
