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材料
) X* U0 J p7 z, {$ f. L0 jtvb now,tvbnow,bttvb金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
7 c. Q p4 f' Q7 D1 b; Cwww2.tvboxnow.com素火腿 50克（切條）
2 S/ I" T5 q/ V8 k6 o' e4 ~9 N |芹菜 1棵（切斷）
" Q) L+ s5 ^5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, c/ L$ Q' p, B
調味料www2.tvboxnow.com/ |* v- ~: t& {
油 適量
( g* i* E; e( Y, O! x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
8 e2 s" u. i( T* C( U公仔箱論壇醬油 適量
5 q& n' o( k" w6 Z# i6 P公仔箱論壇味精 少許
2 t" K6 N' K y& B+ ?胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com+ B `, f! M* @# j
薯粉 少許（加水，勾薄芡）
1 I$ F4 f. t9 b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. h! Q+ L3 \/ R, X4 P% j
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做法6 R9 F% D' x7 V! F$ x5 q. s
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
3 E+ {; e9 c" G公仔箱論壇2）倒入少許水及其餘調味料。
9 p8 E* Q7 l# Ftvb now,tvbnow,bttvb3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。公仔箱論壇* B' c2 W; p1 c& [' ]* S Q
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$ G! U+ a! v/ E7 L- p7 _, f# N公仔箱論壇特別交待
6 u; d8 j# y r9 m' u) H公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。
* i. @3 Z8 n( h% ? ]2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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