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材 料www2.tvboxnow.com% }9 k' A C. |
豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克
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調 味 料
* t/ z/ Z* I$ P7 I+ I2 m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1 茶 匙
5 A3 k/ ~8 h# F- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( m6 B) G- t, s( ]
9 n2 w& g# B1 ^6 W做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ ~( h6 `* z; j
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。 3 v) G: u9 w* p& _# N( J
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2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。 www2.tvboxnow.com" R$ D# [7 O% R* h" a
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3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ R* Z; g6 E# H5 v6 A/ I7 }( h
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! [; l3 T& q& D! \ m$ t& r公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ T! f9 K: l+ @# D% P" v
中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。1 z1 R- C& i# m( L
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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