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材 料
9 i5 [1 H; ]' K蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法www2.tvboxnow.com* R3 G) |3 Z4 ]; o. W2 J* ?

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9 G; E' o1 A$ r1 l K公仔箱論壇1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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6 a; W( L p; o$ l8 }; U$ [2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇% e- a$ P$ r$ E( z- h
4 c5 x9 a! K4 H9 c+ w7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。
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4. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! o: b0 {9 M2 B) ^
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