材料：
& Q4 t/ l' Q# g4 P& d3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, W4 W9 K1 @4 t( ?- g
公仔箱論壇( s" g0 ^( P; q- [
8 R0 y6 Y* b. b. d3 Uwww2.tvboxnow.com1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。 4 ]. t* F/ j/ `
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 h; R2 ?8 q. n- x
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: {& T" B3 b! b2 U. D
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。 www2.tvboxnow.com% h7 ?( P U, j; p
5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
| 
