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材 料
9 @* y9 j* k' _! n1 j炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 ( 切 絲 ) 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
, ^4 ^' C# [5 {3 [& R7 a. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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燒 餅 料
0 Y; D9 e5 q( {/ k4 Z \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 ( 切 絲 ) tvb now,tvbnow,bttvb- m& @( `% k J+ f" V, g8 n& w- m5 |) d
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炒 麪 調 味
8 `* N. a/ c+ F$ x公仔箱論壇喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
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做 法
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5 t8 R m0 {4 ?3 T- Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 , 下 麪 炒 勻 , 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 , 上 碟 備 用 。 www2.tvboxnow.com( D* E. [9 J& u* o
3 p3 O( Y: M1 T: b2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 , 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 , 再 加 鹽 調 味 。 公仔箱論壇. o2 m5 H" F& G5 o, X( u
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3. 麪 糊 放 鑊 , 兩 面 煎 脆 後 上 碟 , 餘 此 類 推 。 3 n- c- Z1 r+ b( R
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 , 塗 上 千 島 醬 , 撒 上 葱 碎 即 可 。
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 , 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 , 份 量 隨 意 !
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