材料：公仔箱論壇1 q9 }1 N2 I0 N' k& G. V8 e
雞 1/2隻
* K" y! s9 S/ Fwww2.tvboxnow.com鮮雞汁 2茶匙
/ ~. R6 g8 H5 F" f# ]www2.tvboxnow.com鮑魚汁 2湯匙
% j% X8 _: c: Z/ k" qtvb now,tvbnow,bttvb蜆蚧 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M# s' ]! L" } D% D' @: y
花雕酒 2湯匙( Y# r; h8 k0 d W$ L% p
薑絲 2湯匙
& {: M) j/ X6 x+ x* ?www2.tvboxnow.com蔥花 1/2杯
) v6 h; ~+ H- G; P5 k9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯www2.tvboxnow.com) H6 O% h6 D8 u' j, F' F2 v+ u
公仔箱論壇* k' S5 I/ ]1 _# B6 Q; [
做法:www2.tvboxnow.com0 J' c$ z% m, x
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
9 ^# ?4 g9 h& t; J& s2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
~0 H6 a1 q( b; `# y9 K. z3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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