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[中式食譜] 咖哩山豬肉


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材料
3 J' n5 j8 k/ a% u) {+ H公仔箱論壇山豬肉 500克(切片,用薯粉腌一下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 F- P5 g8 ^, e/ i
豆角 適量(切段)tvb now,tvbnow,bttvb  Y% T4 e4 H- W, C, ]' _: O
番茄 適量(切段)/ L& Z" Q2 G+ b1 _  |6 \# b2 {

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調味料
$ z: U8 P0 Q3 s/ _/ o2 U3 f3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒糊 1湯匙半
4 n+ K% r; R3 {2 L. ?; ewww2.tvboxnow.com咖喱粉 3湯匙公仔箱論壇& l2 A/ Q6 Z2 K9 r
蒜米 少許(切碎)
% Y, {  u, K% w$ ~! G& a: m* Rwww2.tvboxnow.com大蔥 半粒(剁碎)公仔箱論壇" V1 p! ]9 F$ f/ K- N5 d2 _0 B8 h
咖喱葉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 _  j/ c+ H) a, h
香茅 兩段
* V% C1 J; o. c, B醬油 半湯匙
+ A5 C8 G1 q; w/ V2 j糖 半茶匙
3 w' D9 E: l7 r% @9 i- L0 d/ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
3 Z# @( l8 k4 Q3 C淡奶 1湯匙半
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做法- d+ M3 B0 y0 F! Z
1)山豬肉用油泡一下,備用。www2.tvboxnow.com5 ]& D0 Q- J2 S' G  d+ P. l0 a
2)把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊及咖喱葉爆香。www2.tvboxnow.com* q0 |4 y2 @6 y& G6 B& |
3)加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
$ g2 S9 w- ~( `6 m+ Kwww2.tvboxnow.com4)加入至豬肉一半份量的水,加入糖、鹽及醬油,最後倒入淡奶,煮至水份稍干。
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