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[西式食譜] 特製馬鈴薯飯


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3 B, H% I0 R0 Y+ C; Y4 @3 s0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" y; f0 u0 A6 M
豬肉(絞碎)300gtvb now,tvbnow,bttvb( @6 ~* y" r) ~
大蔥(剁碎)2粒8 l- C! ?% B. G  u$ I8 B
蘿蔔(剁碎)半條: Z7 \/ g" ?% Z8 l  C. m
木耳(切碎)2大片
# }3 q3 b, r5 ~% j馬鈴薯3粒
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7 U8 q" r9 p+ }- X6 e2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
, k& h# t' \9 e8 C" @0 x公仔箱論壇齋蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `* c  V2 I" G9 U$ e. N/ E
芝士1片
8 i. U8 d3 e. w! w7 M4 B  ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ t" N2 {% @) {2 L% m
鹽少許

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2 w8 B! B  w' q9 \" M/ b5 |做法
5 n) `' W5 x+ ^: H: t  n; ^1.將馬鈴薯蒸熟後,去皮壓成泥狀,放少許鹽和胡椒粉調味。
. h, C# a0 w+ v" g7 k+ s2.爆香大蔥,倒入豬肉碎炒香,接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒,以蠔油、胡椒粉調味。. J5 d& S: t$ D* v! q1 J! I
3.加入1片芝士拌炒均勻後,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' ]9 w, @4 U' c  P% @
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡,把薯泥放進模型器中,擠成米狀粒,舖在餡料上即可。
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