材料及份量:www2.tvboxnow.com; m& D5 n: p: m$ X
（二人份量約30隻）公仔箱論壇/ O1 \, v/ q$ @8 {. J
西洋菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ ?% T9 \8 z3 `
上海餃子皮（方形） 半斤
; l) T- j' p5 |6 utvb now,tvbnow,bttvb豬肉 約半斤（$15-$20）
- [) ]% Q0 O/ R# H- g& {! Q x5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）公仔箱論壇$ X N% u% C# W2 u$ B6 x0 }
芫茜 少許 調味料:
! v7 O0 l E* t! B0 K* n y8 C# o豬肉醃料：$ t3 l2 C1 @5 v& {4 C n
生抽、糖、生粉、水 各少許, N* N) O# q- Q- o2 v; a
, o P+ \2 |" S: ltvb now,tvbnow,bttvb湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% `3 C% d* W& t* i! W
熱水、豉油 適量
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製法:公仔箱論壇6 N- i X# \6 ^ D" @
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。www2.tvboxnow.com6 }8 O: T" r: x5 O- ~
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。* l3 \# b N, b' ?9 g# ^# Q8 Q
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
8 i( W' [3 N+ L5 Y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
' x/ O4 _, S* |$ B! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇! H O% A7 n* G
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
# Q) c) W6 X2 V- J: o7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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