材料及份量:公仔箱論壇; j: [ Q& G+ k
（二人份量約30隻）tvb now,tvbnow,bttvb) ?. Y9 P9 D2 R$ o
西洋菜 1斤
: b$ n) {5 [% dtvb now,tvbnow,bttvb上海餃子皮（方形） 半斤
/ T) G/ _/ V& \5 ~/ `4 y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( B9 T0 K/ q- a: W
冬菜 約1両（$2）
$ f) z" w8 N' R C2 B2 C# e. m芫茜 少許 調味料:
7 v0 S. w( S9 g* _/ J* stvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：9 Q2 {$ R* U T+ x0 w! Q
生抽、糖、生粉、水 各少許+ }2 j1 N, i0 N+ V1 L! _2 o9 I
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湯底：: P# e4 N+ ?9 u. K& I9 j
熱水、豉油 適量
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" m; U, }( F; z0 ?( k
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。www2.tvboxnow.com, O6 Z* l J+ l9 Y( m, b9 b; A
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
' ]- G0 L* X' O+ Z* m- j! hwww2.tvboxnow.com3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。( r! Q* c8 [! v6 B
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
1 b j# ~3 @5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
$ W) r% z. Y6 u2 T: G& ^& F) v/ E公仔箱論壇6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
2 a+ ^# o/ u5 ~, ]www2.tvboxnow.com7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* N5 Y: X+ T1 |
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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