材料及份量:公仔箱論壇* S+ h: M4 O0 w$ @. K, P8 }
檸檬汁 2至3茶匙* D+ |8 M! F' t$ _9 r( f" Z
檸檬皮蓉 半茶匙
- C# [1 Z5 U) T# L) H- t1 Z公仔箱論壇自發粉 85克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, b' Z# I6 e# q* O
吉士粉 9克
0 a$ z# q5 c& `# h1 s/ C: M6 f- Jwww2.tvboxnow.com雞蛋 3隻" K, x3 b* Q; N8 m
糖 90克tvb now,tvbnow,bttvb" s& S% v9 m! x4 f/ z$ T) `# k; q! _
橄欖油 27克
* [1 T( b/ W- {7 Z3 h糖霜 半杯 # y6 S( R) Y& [1 j
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製法:
`, a5 M# q3 e6 @* l1 {# F0 [1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
2 J- s9 P8 w4 n) m2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
) `" Q; `0 j t8 r$ b, P% n: u. f! u公仔箱論壇3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
) u5 u! C, @9 ^" j4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
) a4 n0 }- `# `/ _公仔箱論壇5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。
5 J0 y8 [, }& f- C8 t6 }6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E' l$ ^3 N9 \' H4 J0 @
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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