材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb B6 e7 _# H$ B. i9 U( j2 j2 }1 m
檸檬汁 2至3茶匙
3 O |( C+ h$ o: c; ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮蓉 半茶匙
Q$ Z* `$ [2 X0 x公仔箱論壇自發粉 85克
* J) {! d3 K. G1 ]8 q3 hwww2.tvboxnow.com吉士粉 9克# ~) s9 f# E( S9 w/ |9 g
雞蛋 3隻公仔箱論壇3 F! \/ t: w2 m6 u. W5 q9 m' n
糖 90克公仔箱論壇0 P! e, P/ e- g! P' T
橄欖油 27克tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 }& j% b) `% j( s' o& x
糖霜 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb; G1 Z6 R X8 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 S* l5 W1 M6 g% d/ O% k$ `( Z
製法:
" ]% B/ s& |/ a3 z: Jwww2.tvboxnow.com1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
# j: w" `2 q5 V- A8 f2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。 公仔箱論壇4 D; P( a0 k+ q
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
6 J8 M0 w8 \+ Q4 s4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。 $ J, N; B5 E, R. Y5 b6 {5 A1 a
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。www2.tvboxnow.com, P* X- v4 e1 d
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
1 p t6 t% d. i/ H5 M5 C" Y- z+ ~0 c) I$ o7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。! m( l/ S1 g+ p: X
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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