材料及份量:
# Z1 m* s- t; n2 Jwww2.tvboxnow.com豬柳 600克公仔箱論壇9 O% V' I f# z! Z0 @( |0 W: R0 R
煙肉 100克
$ E% f! Z8 u7 V$ [" K6 Owww2.tvboxnow.com提子乾 50克
# f7 K0 i5 D0 y( fwww2.tvboxnow.com菘子仁 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" I" ~; a: n, {( Q
番茄 4個公仔箱論壇$ |8 A( b& s/ o2 R
番茜 5克tvb now,tvbnow,bttvb' V# r5 Z# e5 X* d9 I- n& o
芝士 5克公仔箱論壇2 A7 @4 q9 _* I( E" `! ^6 }
白蘭地 20毫升
( a& N+ z2 k; T, A# @; j葡萄酒 20毫升
8 q. K0 }4 ^$ R$ m+ a6 L7 `公仔箱論壇百里香 適量 www2.tvboxnow.com0 {4 | [5 n% d" E( p4 s/ k
$ @, C/ `9 m0 d+ Lwww2.tvboxnow.com調味料:
' }$ N4 p4 s; n Q+ D7 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：
# i; x4 r/ w3 a( ]9 }4 }# \9 A公仔箱論壇乾蔥 5克
# ^1 @8 T; i2 G- Nwww2.tvboxnow.com洋蔥 10克
1 x. G( S2 j' _$ A* o! w百里香 2克
6 s- u7 N* B& ~" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊/ x+ j* `1 p; G& ~$ k
黑椒 2克
! X D4 C8 T( ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb( R+ j0 H0 \' @: ]
燒汁 100毫升
4 u: H$ q, y. @公仔箱論壇牛油 30克
0 x! s6 S0 I7 o( X. T7 Ywww2.tvboxnow.com鹽 3克 7 ]9 Z3 ^2 D" p# ?" e
. Y# C3 h' J6 \ I3 d0 g! Y% u製法:$ B% Z* Z1 s! V8 s
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
" l. `+ s2 E/ [www2.tvboxnow.com2. 將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇; \; S" x. M% h3 f: e$ v- t, U/ {
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
' j( e# I" e/ Q. dtvb now,tvbnow,bttvb4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
2 E& L8 ]7 J8 H6 H4 w$ o+ G8 e* r5. 灑上少許芝士，然後捲起。
7 f6 ?7 f- O* i$ W3 Z5 {2 o. [6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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* D3 j# |. f9 v! ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：
- ]! q3 e! o/ E+ f1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。www2.tvboxnow.com" ^- K/ O4 f7 a) p- B% z& n- I/ w, M
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。公仔箱論壇9 n) ]1 c' B. t# w2 |7 ?$ y4 b
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇8 a& [ c/ l m0 s* K9 m, B
4. 加少許鹽和黑椒。
@/ S; N2 Z6 i" B/ ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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