 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A& L3 c2 F$ l1 ?( x# n
0 E2 F4 _# ] T
材 料" n5 e8 M, M d/ K$ w4 s- k8 V
蝦 仁 1/2 斤 、 粟 米 粒 1/2 杯 、 肥 豬 肉 2 両 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' D& Q5 A0 Y |! b4 i, u8 K
5 s' E; ?. F1 H. c" u* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^$ ]) j( E: D. c% e9 ~# }. `5 D醃 料
5 Y' j' Z. W2 `, J9 x薑 汁 1/4 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 蛋 白 / 生 粉 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# f8 L2 i4 E+ u9 W; n4 c4 f
9 F( c; Z4 X. r+ O. K; @3 S7 p1 u: B: B( l
芡 汁 料
# E- m8 N5 O( t. Y- V/ L: u- R蛋 白 1/2 隻 、 上 湯 1 碗 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
' d2 ~3 D- G$ N/ S: q. B2 Ywww2.tvboxnow.com$ G1 ^" m3 n$ W$ r/ s
做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 j% u. H& w4 F4 g6 |- o
0 s% ?; O- P8 o9 P, d0 m
; g: {# L, ^" |. q8 i: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 仁 加 少 許 鹽 擦 勻 全 身 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 ， 洗 淨 瀝 乾 水 ， 用 菜 刀 拍 扁 ， 與 肥 豬 肉 一 起 剁 爛 成 茸 ， 然 後 加 醃 料 搓 至 起 膠 ， 醃 15 分 鐘 。
3 w- z g3 H0 {' x7 O, S) [' p3 [www2.tvboxnow.com8 m% U8 S9 w1 f8 p. |
2. 將 適 量 蝦 膠 放 入 掌 心 ， 利 用 手 的 虎 口 位 將 蝦 膠 唧 起 成 圓 球 ， 放 上 粟 米 粒 滾 一 滾 ， 令 蝦 丸 平 均 黐 上 粟 米 粒 後 放 上 碟 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 。
, l2 e( b3 [; O8 c6 @# H8 rtvb now,tvbnow,bttvb
' O4 Q4 D- P. l# Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 加 上 湯 及 生 粉 水 煮 滾 ， 加 鹽 、 胡 椒 粉 及 糖 調 味 ， 加 入 蛋 白 後 熄 火 ， 推 成 蛋 花 ， 淋 在 蝦 丸 上 即 成 。
( I5 A: m7 z6 `8 G) R, R公仔箱論壇公仔箱論壇# X% e5 c. r+ d, E4 Y1 i0 B
 www2.tvboxnow.com' N" R: e/ `4 c) A; t& J1 `
- ^! M8 Z4 [" u1 I$ g6 Ktvb now,tvbnow,bttvb $ k5 T2 l! n; C, O7 p- t) P$ P; r
www2.tvboxnow.com% K* d9 U. l3 {( z A# _7 b
貼 士
/ t/ M* P7 Z) a* K- w若 想 粟 米 在 蝦 丸 上 黐 得 更 牢 固 ， 可 在 滾 上 粟 米 後 再 用 力 壓 一 壓 ， 蒸 熟 後 也 不 易 甩 掉 。
4 I: }) l1 T) @* z8 J' N5 } |
發表於 2009-4-17 02:03 PM
| 