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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! n) y0 s9 R# R4 m" K
牛柳8襾(8件) ) a3 r8 m( L$ \- t
煙肉或火腿8件
. K  U; a0 p* j3 `1 h6 Atvb now,tvbnow,bttvb
" @, w7 ^2 p  N4 |& t; {$ T# q蒜茸蛋液:
2 N3 q3 F: r# l* i$ F6 B( Q蒜茸2粒 www2.tvboxnow.com& @. F& d" K/ L0 L. |+ k# ^0 p
蛋2隻
5 `9 D- J/ F' K& ~& X1 f! P; q雞粉半茶匙
' z" Z3 c; U$ z8 Y) Z鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" X! O( ?  V7 x* X
胡椒粉半茶匙
: h- w; i. o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @) y9 @4 p0 u% d- Z" z
麵包糠料:
0 o3 Y6 S/ d8 r* Q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙 , X" U, W; u& N1 q7 F1 B1 b2 `
百里香半茶匙 ( t" I0 l: r7 t; t' r8 V: P* i
麵包糠 # d+ O- q  r8 m% W# j* p  }; b4 ]) T

& L; T) c. M7 W. M公仔箱論壇做法:
6 t- d! l% b, ]. Q# `; }+ V. |# mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
2 }5 |; [0 |5 ?2 I" ctvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香 ' Z8 Y, l; u  i. ^
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
7 X* V7 X8 _  k4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
1 O. b+ j, n8 k# _" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟
2 {  a/ {0 @' j( R5 _公仔箱論壇6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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32#
發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：/ j$ x; `. q! J. e% h
牛肉(碎) 3至4襾www2.tvboxnow.com# ]0 x* N- H$ e0 {2 H" B" E% T$ X# j
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb( P5 [  z3 U0 r8 Y: @
冬菜 3湯匙: [% L! i2 e7 f- [# ]; F
蒜茸 2粒) P6 `! k8 R9 p+ I9 M8 P, C9 w
蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb  D* n2 ~' ^& U7 k, h

) X$ E# E% \( G; k# x8 C醃料(牛肉)：
( @4 ~5 s- W" d0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
$ f! G" t  C" F% T  e" y7 t/ S水、油 各適量www2.tvboxnow.com* _5 b9 Z7 S" m
生抽 2茶匙( t1 g8 C' ]2 H" B# Y! A$ u8 {
麻油、胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com& {6 r! b) V4 [7 }- ?
糖 半茶匙
* q9 C- N3 h- v7 f, j0 M
0 g$ N' l5 t" Y汁料：
3 j  r4 Z# f* j+ i' U8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 i  {3 K( A& d2 N6 Q( K
生抽、老抽 各半湯匙- m& i( C% l' h0 q  H* a: H
生粉 1又1/2茶匙
4 u, U; o0 r9 u5 ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙www2.tvboxnow.com/ C% t/ s3 n6 Q5 K

: c2 B9 B8 h. d) P" |, Q2 E做法：- }) X6 h; s3 o  x# Z
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
- S& y7 M& I7 B- J5 C# {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
6 Y2 L: |, S) @3 R公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" R1 i, l' ~  K
麻油1湯匙
+ q& ], Y3 Q1 I' o4 ~美國雞腿2支切段公仔箱論壇! d! r* b& t! o# r; E& ~( @
薑片2片1 _' G1 U* k$ q
米酒適量  
, l5 ?' y$ N* [, E% ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ H* l+ u3 w8 w# w, S公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 7 _: y1 q5 q: h7 S7 x
火腿肉 2支
3 i# z3 h% D! @" s/ }  _3 r大黃瓜 1個
9 I: E0 V) C0 `5 ]& x2 R0 L蝦仁 100克
7 U( y$ Z( d+ a& N& `) w& M1 h! b青椒 １個
8 D9 D" Y% G+ R, i) I/ ntvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個
" J( `* i$ \- a# x紅椒 １個
! k5 W2 y9 }7 j+ @& K. _  P1 G當季水果 適量
+ c) v4 j$ _  i7 W+ I青江菜 4朵
! _7 I2 A2 u3 n: N, G% J0 t( g公仔箱論壇鹽 2茶匙
/ f) K) N4 [6 j5 n: O6 _* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
* T2 H6 n7 \7 z% g公仔箱論壇紹興酒 少許
) U* U5 O6 R; L8 U" }8 Z! `) D胡椒粉 1茶匙
; a& @: |1 F) O  u" jtvb now,tvbnow,bttvb醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb: P& W8 B! ?( @; x. O3 ]
味琳 少許   
- l; z' c' y, S5 O, Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
; }6 r" }% W4 P/ h& \tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇) f+ v5 }+ a- O! i; ?1 x
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料:
! n4 F8 E, _! U+ X1 }3 m, z公仔箱論壇豬肝 1-2個
# X. C( ?6 ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: z2 p  E4 p( H0 y
蔥
6 h( M! \& ?/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑tvb now,tvbnow,bttvb) w' Y7 P4 ]; q! o* t
植物油% l5 L+ F1 s5 R( ?7 i
太白粉4 y1 x7 v1 f6 n" ]' u) ^% g
醬油
! S* g0 D; T# }/ V9 F& R- Owww2.tvboxnow.com胡椒粉公仔箱論壇) M+ J. d  K$ B. X+ z2 b+ ]
糖9 z. B* E1 f0 l8 x0 N: ?5 B9 |* i
米酒www2.tvboxnow.com9 J2 z5 t3 K4 e( n; q* E7 T& d  y
味精% V: K% `  }! F2 b. C/ O6 p$ Y6 U! O5 R
麻油
! t2 s: r9 F4 E9 z$ V  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# v3 |5 m$ ?! H
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇) F% A7 u6 s. a( j* v- b2 t1 n
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% l; m* w9 W/ P
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
$ B  c6 Y0 Z9 \7 s, U( Bwww2.tvboxnow.com花枝丸6顆
3 }. _4 \$ b. z9 S, L雞骨高湯3碗
3 j* T2 I( ]  f鹽1匙www2.tvboxnow.com- q8 W, G* ^2 [
芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb( a" W+ Q) w6 `: C2 s
做法:www2.tvboxnow.com: I7 x  t! m2 h* }3 {
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
% T; h8 o4 r9 @3 `' W' J公仔箱論壇1/2 杯清湯
; f  T' @* f) d$ S. v' Z公仔箱論壇2 隻指天椒 www2.tvboxnow.com) {6 m7 s0 x! w- S* a! f, l" T
2 湯匙蒜茸
' W9 r) o1 V7 W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
7 X6 ~1 e4 d" k3 J; P1 N2 湯匙紹酒
, C& \" U' ?: [1 湯匙豆瓣醬 5 m, g, H( ?) \: C0 E/ `
1 茶匙辣椒醬 www2.tvboxnow.com! h- [' k. g) a* H' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% R7 Z# z. M: V
調味料 : 1/2 茶匙鹽
: c( U9 K# O3 B2 f6 X1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 @9 V$ K3 \$ @2 ^) i# C
1 茶匙生抽
# e  U& L( C% I, B! d& H& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 K; Q/ b2 a

! |$ r; I3 ~; pwww2.tvboxnow.com做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- H- V+ {. o& ?3 ]) _0 c
(2) 指天椒洗淨切粒。
/ C# G" J  ^! ^4 h  d(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇) {3 D6 r. ]+ X( d) i
瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ r3 V! A3 Q  r2 X# W' m
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
) `9 C& Q4 j; v, @7 ?  R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 2 i" s% ~4 n; s+ @8 W, b7 \
荵花即成。 7 T4 F# R% W/ `; t3 F) g: _, S
# c" v: x6 L" r
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
: V( b( i. P: q- S: fwww2.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 * {- D5 s+ h. L1 l' L* A2 t
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 g9 Y/ ?8 h0 \2 V. _* C佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:59 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

節瓜煮粉絲

材料www2.tvboxnow.com# I6 [1 Q) [, e* ~
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
% a# A& r9 n& ~" {# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www2.tvboxnow.com$ m1 r9 \: p5 Z6 N0 d+ h" h* w
蝦米 - 20克，浸軟 ! F' z9 h3 c# v1 o2 r# X
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇$ |  v# o& g; S2 K: C' o
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 , w4 q7 L" {0 o1 \- C! t' r7 S

4 `  F& F( b# G! R% twww2.tvboxnow.com做法:
( o. L7 g* |; D0 G  Q. H5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N! b9 u' G1 B" A3 t! o
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇( u7 y4 K9 m- z5 ?/ U5 h; h
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
, o8 r8 K! A3 f3 U# Y  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 www2.tvboxnow.com4 o0 R; v( l! `5 M7 G
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
4 i1 q/ _  f" A5 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料
4 F  g  K/ S/ \3 |' W( awww2.tvboxnow.com鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" B, O3 x9 Q1 M
薑未 - 5克
. a0 h7 J, R$ \8 jwww2.tvboxnow.com調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
6 F5 G6 A0 h0 W& {" Ttvb now,tvbnow,bttvb
! i" q5 c3 X7 i1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. `( r4 Y0 J( j" e1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
- p9 Z7 |+ C3 U2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
& C4 y9 q0 \! |9 ^$ Q* c- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇8 f/ s+ F) G5 Z+ b
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 www2.tvboxnow.com; V$ V/ p: d7 f+ V5 p) m8 `8 ~$ [
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  M  n6 G1 u+ g: G8 e/ _9 |% B+ b: C0 `
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 www2.tvboxnow.com/ i+ X; {. P& z1 k; {! H* Q
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料公仔箱論壇$ [4 X3 _* o) S
猴頭菇 - 3個約40克 # V( I. q& M* `, X% V3 y% i" @) E
瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb) n: E9 S1 B* ^4 j
靈芝 - 10克
! O  \! y, ?) l) e+ j* [公仔箱論壇金霍斛 - 10克 - S5 {$ P& V6 |! {/ w8 |
蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, F9 w9 C/ q* R& \' \0 V0 G
山楂 - 30克 , f- ~& o  Z) I3 U- i% d( j1 c
金華火腿肉 - 10克切粒
0 a1 W% S- [0 A5 a+ b6 Qwww2.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙
; x5 H, A" I: x做法:
  w& o3 B: I/ H6 P+ m8 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
+ j8 e; S- {! [: ztvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
# B: z- P1 q& \. u$ v* kwww2.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb' K9 m  ^1 ]( m& W  H% f
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B, N% t+ S! j0 Q) n$ P
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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