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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: 4 n5 Z- b1 F. h
牛柳8襾(8件)
- A+ r; ^7 a( }, W/ Q' T+ Y3 T% p煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 [# Y4 \2 z
公仔箱論壇, s3 X6 U4 S) T. x# `
蒜茸蛋液:
2 B% ^% e1 ~- T, p" O蒜茸2粒 , i( c0 c- h9 J' ^
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; `( j" ^0 X$ s
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 ?8 Y& V  x
鹽1/4茶匙
# K; B0 D- e0 z% j( ^8 Nwww2.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙
' \+ l" d/ J7 L# D5 X2 Q5 T3 `# H5 V( {; A1 l! \9 K
麵包糠料:
* D, ?4 Y5 q- J! b: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙
( B: k7 C; O& ~* Awww2.tvboxnow.com百里香半茶匙 www2.tvboxnow.com. {; Y# h, @6 ~7 y8 q* G
麵包糠 2 ]9 g- X+ T) e

+ i% W7 F* ]8 r" w! p# q1 d6 Utvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 b% }3 M" Y3 M4 h, p
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇  r8 ~6 ~3 T* d4 k
2.煙肉煎香
/ N* D- u+ N, ~! q. bwww2.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
$ Y  p$ ]+ \% u4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料www2.tvboxnow.com! }2 g' r( g/ `* y' E
5.落鑊中火炸熟
6 D% l( J( H* o" i; c3 x, Dtvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：+ J5 V" l3 C  e7 ~
牛肉(碎) 3至4襾
, u5 f7 ?" U9 x' r: b& s; r板豆腐 3至4件公仔箱論壇; k! Z; w7 p' H7 k% t, J
冬菜 3湯匙
, F; B6 {: P6 Awww2.tvboxnow.com蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. d' j( M3 {0 O' R( S( |$ n7 J
蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _! W' S' E1 G! x+ x; D( y
www2.tvboxnow.com# C4 s1 b) \* D* i6 ~
醃料(牛肉)：www2.tvboxnow.com7 f6 [  ~4 D, i4 X
生粉 1茶匙+ b8 s& m* ]4 @
水、油 各適量www2.tvboxnow.com1 [1 f( w9 i7 H8 T) B
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m& _8 b; v% y  Z: G
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ l0 s; D- @; u" w
糖 半茶匙公仔箱論壇& m8 [6 `2 W$ ^& }. B0 L" c$ C

7 w- n7 b/ _: z- A, A9 K6 |汁料：
+ _3 q" F( q! g, @" l+ \公仔箱論壇水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( ]' i9 c4 L/ P$ h7 a5 ?: Y& _
生抽、老抽 各半湯匙4 @4 f/ J  l& T+ M/ A7 v
生粉 1又1/2茶匙
) [3 l6 W, `; i" Q公仔箱論壇糖 1茶匙
2 G5 O0 d1 C. W# Ntvb now,tvbnow,bttvb; S4 S% p* u: ]& z; s0 N2 I2 L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' O) e1 C) `; ?; o5 H
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
( r% ?/ C; A( T9 a' p& E2 _2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
# L$ A7 A# ^4 g2 V$ _www2.tvboxnow.com3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, v+ a0 F! t8 F$ b
麻油1湯匙
0 {0 p4 _# u( W3 g! @, U+ stvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段
0 s- w5 }7 i% P4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
# x  ?( U0 L' z8 z- V公仔箱論壇米酒適量  
% ~- f- y) t2 h9 x' R. y+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com2 y' H$ I6 f8 F  g" ]0 T. R5 C
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料:
0 M. c0 O- A& c6 `火腿肉 2支
* I/ q. I; K, Z3 v- w: M大黃瓜 1個
3 m2 Z9 M" M( f9 h* ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克
( N/ s& y1 F( E( b: `! E$ Uwww2.tvboxnow.com青椒 １個
9 [+ r) `/ e+ g. n) f$ r( |, D5 o公仔箱論壇黃椒 １個
' @" E0 Q" _+ S* [5 ~+ u4 ^$ e紅椒 １個+ o. P/ G( S2 y: ?4 R  c
當季水果 適量公仔箱論壇+ V' i, w6 E7 ^. L3 y) z
青江菜 4朵; o" U- c5 q, I
鹽 2茶匙
" ]! I$ N$ T6 h1 c. E公仔箱論壇糖 2茶匙: l; a" u/ ]0 d" B- V4 z: C
紹興酒 少許
! z7 D/ q& e4 o6 f$ W4 {; }胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V/ k/ v( s9 D* c" o
醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 ]" D8 B$ D' k5 V. E. z" n  K/ @
味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb. B' p3 o4 l7 ]$ ^! b9 n
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# O+ a2 }  w# F
1.將所有調味料做成調味醬汁。! M0 j& J7 C) W' Z, l
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料:
; }! {8 U6 f$ X# l公仔箱論壇豬肝 1-2個
# g5 I9 i; }3 U& e3 m( v- K洋蔥 1個
6 a  J4 H) s- o# u* |1 z  j公仔箱論壇蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( w. y9 f. _/ q
薑
0 E2 p& q9 r5 C% K2 r+ c) n植物油
' c  K7 r9 K) t4 Y太白粉3 g! L' V& R0 F( p" H) f( G
醬油
5 z8 O9 v" ^+ j6 ~; T7 B公仔箱論壇胡椒粉公仔箱論壇% p& D4 b: m7 d/ [' f. _
糖
4 u) V6 r0 G* ]7 H3 W( l: r3 [/ Q米酒' o0 v+ f+ g/ q" _& [. b) S
味精2 v& A- G5 B% x! ^
麻油 www2.tvboxnow.com- W* L( I7 w/ i" E8 \6 b9 T
做法: 公仔箱論壇3 k) n# r" g6 r. U: D
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
; C7 X; h; H6 q) W公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
# L2 \# A9 K% J) Q! G) E: o9 N公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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花枝丸湯

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; o- U6 w: F; E2 N
花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 l/ C0 R$ q5 F
雞骨高湯3碗
& B9 d9 v# c2 O+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
/ C7 q" z' n$ I7 mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   : m+ l/ T) P: ~0 c
做法:
4 _7 O/ Z) |4 z! x+ p  C公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇+ f4 W0 D! w8 ?- N( s  W- i& H
1/2 杯清湯 ' u, |! u) P8 e  H# G7 M; v) |
2 隻指天椒
4 B2 @! @" `+ [' Q2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ K+ i4 B3 ^  d; w! V) x9 S
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% e+ T( m. w+ w. _% n
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb% S" _, z+ S) X# G, p9 R! J2 o
1 湯匙豆瓣醬
; X" d: @8 W& r5 Nwww2.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb' W  ^# h! f3 D8 r  i

3 U+ r# \5 k0 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
! t8 S8 X% P& j% n$ P1 茶匙糖 公仔箱論壇! T! S5 z7 Y* K
1 茶匙生抽
: t, F2 f; g5 `% }0 m# S% s" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 0 q, x) y, o+ i. h3 \# u
5 I( @" y5 e* x) M; F6 b
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇0 V3 U. h8 C( w& A2 M
(2) 指天椒洗淨切粒。
2 @  `! m+ Q7 R1 b. i6 e/ k(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb. u7 i6 z* P4 c- Z& [; m, w) r
瓣醬及辣椒醬拌勻。 - v* G% ^9 c/ N0 [8 ~
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
- h2 r* b* [5 k, B# V) o, T2 B(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇8 b$ a) g  a6 B6 V) G
荵花即成。
2 {0 c: L1 Z1 s$ Ewww2.tvboxnow.com
1 X. O" p9 g6 S. X備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
9 {# B1 ~4 o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
( t1 g2 w" X0 f, |0 k! c' S& wwww2.tvboxnow.com十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
/ e& [7 y( N! R$ j佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料4 O0 z1 d! P; C6 @4 F
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
  x, S- i4 @4 y" |3 Rwww2.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
/ c& A3 _6 N2 k7 a- I- j4 [tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇% P5 Q) i$ x8 }1 ]
蒜茸 - 1大匙 www2.tvboxnow.com, e; g6 {- Q- S( U( ]: y
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
  V! k- Q( ?: W
* o6 k1 u( `4 T2 n$ E1 w- }! G做法:
4 H3 W0 r' L9 u  [$ j0 f1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
9 V3 q- v, p- b. F" @) h2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
9 C6 ?. G; U, L2 e) |  Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 www2.tvboxnow.com4 z$ d& v' I+ `5 K7 j4 p) d
4. 加入蝦米，略炒。
0 y  g: L4 ^2 U- c3 R! ^% T5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
& f5 F: H6 V  E' H7 N4 C6 H& o- {6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料
0 `+ R; J# q8 m  O5 V3 Otvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
! T' Z5 Y- ?" x. ]0 Iwww2.tvboxnow.com薑未 - 5克 & _5 h3 |1 {( L& m" x( ]1 y$ m
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 8 S5 P8 x' _' Q

8 k& `, k# B# Gwww2.tvboxnow.com做法:' Y) e" B2 u4 A* @) t- G* |
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 $ U9 M) O( ]2 l4 j
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
" [! H0 d( R8 l$ d! b3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
- c, @3 R8 A. T% V6 l# b- i4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb& w& Y- Y2 x) D( ?2 v5 k1 U8 y/ M
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
* H6 N3 |" c' {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 % H! J' R1 T, ^3 \
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料公仔箱論壇! U. F3 q$ ?8 B9 @7 p: g* h! A! D
猴頭菇 - 3個約40克
6 \! X" {; }# m0 y, z8 btvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
: h# _" Y  x1 |0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克 1 K6 _6 @) m2 S2 g% k
金霍斛 - 10克
* S+ K1 |  F1 n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇: r8 X: }" e+ L9 j$ z3 H) {3 }1 y
山楂 - 30克
( B* v; W% D8 a) C# Y5 t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒
0 X6 B# E1 x  v! z& b$ u調味料 - 鹽1大匙 ) A& U9 j! Q( E1 M" r
做法:
5 P8 l6 e9 C# I1 D3 p1 m4 q1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 3 W1 o  c0 Q# e$ f% Q
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
2 |0 j& L8 U6 L: s1 rwww2.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 " u2 ?/ V$ P/ @, g1 n! ?% T0 |
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 www2.tvboxnow.com1 q9 \6 i1 U9 M
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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