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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: % Y8 C3 ~+ M4 q1 u
牛柳8襾(8件)
! F+ Q# {/ l1 }: o2 n; b煙肉或火腿8件
, K: p5 E3 B5 a  iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 x8 i! t7 h# v. G
蒜茸蛋液:
2 X5 a- X' b0 C, q蒜茸2粒 $ t) V3 W( b0 @$ p1 h0 |" M
蛋2隻
9 |1 L0 m* o8 ]. R雞粉半茶匙
$ g) y% K/ c; `$ R8 P公仔箱論壇鹽1/4茶匙 www2.tvboxnow.com8 |2 R) c. n* y- O5 a* j
胡椒粉半茶匙 , p% p3 d2 _& |  n. _

7 W1 J3 J  l$ v7 W$ [0 w公仔箱論壇麵包糠料:
6 j3 `6 U5 S( {3 O0 D* t0 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙
1 o: }; z4 O, j  g1 u) ]1 A4 G公仔箱論壇百里香半茶匙 公仔箱論壇" f, F# k; c. O3 I4 _
麵包糠 3 o; x. t; }% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 E1 ^0 {% X3 ^
做法:
* _8 T, h! @2 |) ~# E$ {. D% m6 Z7 Qwww2.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇$ V6 @, f) K  V5 E- c2 z
2.煙肉煎香
9 _: C+ y. ~: J6 o, D3 Uwww2.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉+ u4 A& f/ ~* [. y3 e8 A  x
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇3 j# S& m- S3 b% C
5.落鑊中火炸熟$ T6 S  ^) E. h* m# f6 |
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! w0 v0 ~) T8 o! i
牛肉(碎) 3至4襾$ {: D7 @3 M5 K& |
板豆腐 3至4件
! J+ p$ Q6 w, d$ v" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
9 O+ W! g8 |- R7 y$ g5 i, K蒜茸 2粒
# |: ?+ V- B9 c: S! G3 Y2 K# I公仔箱論壇蔥 適量
9 [* T  {. ~9 y& }; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ N# h5 f7 {. t$ K  ?+ o
醃料(牛肉)：) T$ {' S8 h5 _4 r/ ^6 F8 j6 P) q
生粉 1茶匙公仔箱論壇; r: i! b5 p6 w1 L
水、油 各適量
% m. Q# b4 @9 j; `, S0 q生抽 2茶匙
* J! z8 O# x/ F$ Z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
" V1 N6 G' S1 z7 `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
/ K8 J! z$ D0 l7 a: a. Y公仔箱論壇
, \; y) W) X, t1 b: _+ b+ I% g汁料：
) @% T/ t* V* ^水 3/4杯
4 K) f! M$ L, g9 a6 Q6 X* {生抽、老抽 各半湯匙( V4 f; A! i) \; I
生粉 1又1/2茶匙
( D8 |4 O, M. |  C9 K, E公仔箱論壇糖 1茶匙  y5 |* `5 B$ J; }. ]: R
- u- Q& k1 g2 w* o) f
做法：
9 E+ H! R, W8 T. Z! h; ]. j1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
9 b8 }. e8 B, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟' l/ |# n; `* V, x1 j  j0 o
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: www2.tvboxnow.com+ J4 K* f2 ~' o9 K( t
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' O1 Z; b9 w; q2 g3 k) O2 Q; |+ V" ?
美國雞腿2支切段
* ^8 K- Z8 p* u; [2 {www2.tvboxnow.com薑片2片公仔箱論壇; N% X' {8 ]% N  d
米酒適量  8 ^& D9 k8 `% Z8 R& O! v
做法:) y$ W: I' W3 A. C4 n
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 公仔箱論壇3 O' X9 v8 l4 V. n& v
火腿肉 2支
3 O' d( @+ C; ^/ V: h- \- ytvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個
: S4 q4 v; O) y& J公仔箱論壇蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( d3 W  O+ c! M
青椒 １個
, Z6 Z& s8 W. f+ R& n' ~黃椒 １個3 {* z' j4 |! E" K( Q
紅椒 １個. m6 `# n+ U0 {, O
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 W; ?! {) q; W
青江菜 4朵  ^, W  G0 I: Z# k/ R) ]8 H; u7 F
鹽 2茶匙
' h/ D7 q1 a" m8 e; h- E8 R% A公仔箱論壇糖 2茶匙* T- r7 ^: q( Y$ ?5 X( ^
紹興酒 少許8 E, }2 ^$ S* Q( T9 K" K
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! }3 [7 y& Z
醋 少許公仔箱論壇, i$ F8 V5 Q8 z
味琳 少許   公仔箱論壇( b1 i" y% y' m7 Y5 ?
做法:
7 e$ Q. [, l. c. y7 `: Gwww2.tvboxnow.com1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇: Q9 v. R  z2 D% v) ~
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: 公仔箱論壇; P5 E6 x9 ^" t( S- a* m
豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb" u- @6 O9 d) R% I& g& P- o5 s
洋蔥 1個+ {" u9 |* a7 U4 U: g4 n4 }
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ {0 j. y8 h% d
薑
6 l0 W+ t/ g& X! e: u2 D' `9 y1 ]www2.tvboxnow.com植物油
0 k7 l% Z: \* d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 L2 ?1 F; H' Q1 k9 _! s
醬油tvb now,tvbnow,bttvb# W  `9 r8 L: c
胡椒粉www2.tvboxnow.com$ D! j( ~( I$ P& O1 T5 N- x/ i) X( b3 {
糖公仔箱論壇% e5 t8 ?) f7 r+ T8 F# V
米酒
& S. K( p: N$ ^4 Z( ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精tvb now,tvbnow,bttvb& Z  v; c" O4 R! t7 I; v
麻油
' q1 x1 s  _) v* _' y) E! ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 }. R% z6 h, _0 l4 M! rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
% l$ ~+ J) w, n: ]4 Y% ~www2.tvboxnow.com2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% z" R( {7 r5 C& m8 B, K: M6 n
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
9 Y4 @; m! s2 d3 o6 Uwww2.tvboxnow.com花枝丸6顆* m) i9 t! p. f  A3 v0 z; g0 W8 N
雞骨高湯3碗
! X& V- g7 Q  {6 X; k( q' h7 W& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
! N9 k5 w( [  r  R' h5 g% c芹菜1根切末   
7 A3 p7 X# v6 a; R 做法:
9 ?  c$ G6 Y( l* h# u2 _ 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
2 u, j' j1 w! t( ]; h$ H: E9 W公仔箱論壇1/2 杯清湯
) r( v& B2 Z  a4 y2 e5 K0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 o2 a2 r& V
2 湯匙蒜茸
( ?- j/ V5 X/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
# J2 g# K; v6 z" {; y* D2 湯匙紹酒
! r! b& Q6 _+ Wwww2.tvboxnow.com1 湯匙豆瓣醬
4 ~! E2 @! o% w: Q# e' ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬 7 u/ `% m7 e& E5 {# M  x" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) Z& g# j/ }) B8 F7 q
調味料 : 1/2 茶匙鹽
. O. R9 c: Y4 y$ U* i$ D/ Nwww2.tvboxnow.com1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb+ R  t. q& |' R5 n+ t
1 茶匙生抽
1 A9 Z8 i, H: b& [1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 k& q( Z4 n7 b8 p( K" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! S2 r4 ?6 l! Z. ]6 x! ]+ T# S
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
1 z6 T. ]. b! N5 U: I8 `$ x- fwww2.tvboxnow.com(2) 指天椒洗淨切粒。
6 \: V+ u. ]$ N! |8 Q# s(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
5 L) v5 U8 A3 x( _" A' |& b$ [tvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。 1 ?+ A1 ?7 w% `6 L
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ W; M& a5 K) o- u
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb: F0 E" y( `; w4 H
荵花即成。
  R+ b" L( i: H7 [
. ]/ _' f$ F. b# i0 O& O3 Btvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
: k6 p) V* [' t9 X- r公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇2 m6 p& q) M( @+ J
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
- \5 D2 b! Q. ^$ O& p$ ^% b% Ttvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:59 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

節瓜煮粉絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 k) K1 m1 ]/ m7 v
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
$ V4 z+ d5 I" U4 J" R粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
* O4 m5 S2 s- U+ ~. s+ C1 L' d: Z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟
$ S. o# \, H) m, _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇7 P0 R8 l( j- F5 J0 x( y/ I- F9 @
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
) ^5 g: G! N: \6 s6 U* k
) c+ h  e' P$ e$ i' i/ o5 E, `# ]  ?4 bwww2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇* c& J/ m1 R8 L, c" \
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
& ?! U* s6 G' o, V3 D4 f, L, Y# J* btvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 4 Y2 q1 ~( o. W1 @" ?( H0 p
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" j  o& p3 e* O9 s: Q
4. 加入蝦米，略炒。 www2.tvboxnow.com# U+ [' S/ ^" o& Y8 a4 `
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 - n0 I; W$ [6 l2 C0 ^4 J
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料www2.tvboxnow.com0 S0 d0 _, G  _: R0 S5 b
鯇魚 - 1000克 % c* P8 S; \) |( K7 L& u
薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 Z8 p9 a0 W; i0 O4 U
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
9 @( C4 }6 [1 L, J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  D5 S: `. ?' w8 n$ q
做法:
. E$ j( N9 R/ T7 q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @" n& G/ o* f7 V0 s
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 # Y+ d" \6 L2 E4 h2 |4 T
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇  g; i. \1 e( y! C
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
2 U' ^+ m6 r8 `/ ~+ Q& }! atvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ R5 n3 E- p4 E
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  f+ _9 T0 y( g1 L8 N2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
( q! e4 o+ c( M! A# X- e" d9 V公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克 . t9 q# x( f8 {, f- |+ z* G$ q
瘦肉 - 250克
1 {4 _1 [+ A6 b1 m. x! D9 S公仔箱論壇靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 N, V- V) Q+ q' \
金霍斛 - 10克
+ m& _" X: |# q2 t5 g$ R# d7 d* gwww2.tvboxnow.com蜜棗 - 3粒 / L* u0 Y/ w- o7 R  d
山楂 - 30克
! }2 ]4 x4 o1 C) H% P公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
1 Y( b; _: M) U- ~" M2 f& u; Mwww2.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇' D/ s) Q5 D1 C8 s" C, K2 z
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 a) [0 ?+ B- c+ O. j
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇5 I/ _3 o5 D- k$ p5 `, v
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
$ `; \7 }* Z& P" H; J+ {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
( X$ A8 `: M9 b  Z9 o0 Z# y; j4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 www2.tvboxnow.com- c* K- K0 x7 l" P6 I4 \
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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