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2 P2 N) V* c. K4 p4 i公仔箱論壇做吉利肉排需要的材料： www2.tvboxnow.com e" ^* Q& k" R5 T
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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做法： ; Z, L7 E, M7 M0 u
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- b9 ~$ B9 ?1 T- V. v: I- ?7 k做五色爽口菜需要的材料：
) S E3 \6 |1 ?+ j$ z胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M% Y) M0 F$ f) q) _. W8 P2 G; c! G" G
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb" E; W' M$ }- m
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
2 T1 l; Q: A- [2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& b1 |2 h z- Z
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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; k' L, T' z7 z: C柴鸡汤： tvb now,tvbnow,bttvb: n) x! `8 x( h
今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 e# I2 x: [7 h$ M, _& l$ N
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玉米汁：
! S) g' U7 V8 I& x; M9 Z" e我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 ( Z3 E$ x( S& k5 J
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 6 O4 p( P& @+ r) } T4 X
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
. h* ^ |( o- J o+ ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
1 W' @7 p8 p9 P" S& l, ]- ~$ n0 k- A公仔箱論壇4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
( C: s) o1 l9 q( @5、可根据情况多过滤几次。 www2.tvboxnow.com a! ~$ F% U8 Y0 t$ r$ G
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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