 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ p5 b3 J$ X
" v) ?8 m G; Z6 x材 料
- c/ F- C. X' r2 Z# k7 _( Nwww2.tvboxnow.com果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
0 n2 b1 u9 J3 Q) g4 f+ B# w公仔箱論壇
E6 A5 j. b5 a h2 T W- O0 m- y. `tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ a6 c& `) S
做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 p- r$ j: F4 k& D j8 u" M
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。 ; L& v$ K8 e& X, M) S
公仔箱論壇! f" ~7 ~* U* v, z; `1 p, W8 E
2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 公仔箱論壇 g* T# z5 l- A" k7 Q' L' A
- }6 q9 H2 v; d8 K5 g
3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。
# a. r) d0 h; F3 ~* c( A- l7 S! u
6 q3 R9 A/ c, q F公仔箱論壇4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。 www2.tvboxnow.com" S7 C) {, J: F! n! Y
! J" \! z8 r6 j$ ?& zwww2.tvboxnow.com5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。$ W8 @0 w7 J& A, z: a
' k2 `; C( U% }- q6 V4 T3 X* \) W5 owww2.tvboxnow.com* ]' K: @$ p' z2 K! l) [
 www2.tvboxnow.com% q! T. a s! \0 ]) S+ J" x7 `
( E- _9 `3 X$ Z0 Jwww2.tvboxnow.com
# k: _' ?4 S; W) P# y" e8 b8 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 {8 @, I8 k5 V$ b
貼 士: q/ D: Z$ L4 y- ], K1 c- L
用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。( d' N: ]+ y- O" S
|
發表於 2009-4-22 02:07 PM
| 