材料：
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- u! p) u. p. z' Zwww2.tvboxnow.com牛柳扒200克
9 B% f: k- y f1 e/ ]" Y; C白菌1隻
4 d2 z4 v9 M/ z. S8 [2 I, a公仔箱論壇紅蘿蔔3條
6 O, T8 X( d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條* a2 o8 J" w3 ~, h( f
毛茄2件
* P4 T* u! X0 d2 d4 {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
% n9 Y: `' ^# s0 l肉桂葉1片www2.tvboxnow.com g9 y2 R( P* Y- J0 t
洋蔥茸2茶匙
- X1 d, }9 U1 k8 v3 `tvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
6 o f9 u+ z& ~8 K8 S. p/ B1 n8 _tvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙公仔箱論壇' ^$ |: A* S) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 r, p! Z- G" X5 W' w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ L9 d8 J! Q) w9 E H; `6 [
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
4 o1 U3 ?- R, S' E3 X. S/ ]( Y公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。& K# a2 _8 \( k+ i3 r
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
) s0 W$ r; \2 y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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