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急凍無骨鳳爪 450 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: T3 k# Y- [6 i5 J
蔥 1棵
* n* z) o2 ]' T$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1/4 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% M6 W0 X f6 n& ^7 L
洋蔥 1/2 個 - D, V2 ?$ H4 A/ Y0 t5 i
指天椒 2 隻
' c, t' Z9 B [; Y. a" R! V公仔箱論壇酸辣汁材料 www2.tvboxnow.com0 Z0 f9 e* w+ C- C* w" k: R* O% I
魚露 5 湯匙
, N: O0 }$ i3 K) m& P1 z* `www2.tvboxnow.com砂糖 6 湯匙
0 { {* |. O( C+ }, a青檸 1 個搾汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 d' h! P- ~) [/ [
白醋 3 湯匙
7 B0 }9 _$ g" D5 E- e; U熱水 4 湯匙 . f& I0 f( b- Y5 X0 p2 s |
鹽 少許
% e# J) `5 V* ?+ e" e3 c% `' a, E公仔箱論壇製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ k0 L, ?8 t6 l6 `! x
1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
S1 p! {+ g$ z0 O% Swww2.tvboxnow.com2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
4 B9 u$ ]' j8 ~4 \9 O/ ^; a3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
6 Y1 n8 k9 v* S* Gwww2.tvboxnow.com4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
發表於 2009-4-24 12:05 AM
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