 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)www2.tvboxnow.com* b4 z* z% E2 C5 q) \) F. b4 @
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 m L- e1 J7 z
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
* s' }( n. c! c# W% L3 K公仔箱論壇
& m* f- c/ |, B& T2 H公仔箱論壇牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb) W8 g0 Y* M$ m( h6 `4 C
慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ ]/ v( h. O
細砂糖55克
7 _* E4 m) w- @, V6 {1 G! N公仔箱論壇吉利丁粉7克
. r: j C& e: a+ h$ F! C5 _8 X% l7 J水35克
e& O5 C& g# q9 B3 ~4 l6 O3 I香草條1/2支
t/ x! u B Y& v6 ], i; U btvb now,tvbnow,bttvb配料：
. J( V+ M/ H, _ |( ^芒果〈肉丁〉1杯 tvb now,tvbnow,bttvb* T: \* I3 R/ T$ C( Y
柳橙濃縮汁1大匙
( e% D9 H/ {. D4 k4 ?# W公仔箱論壇鮮奶油50㏄
) Y9 S. J; X0 e; ~* v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格〈原味〉1大匙
$ c7 w' s6 N. G( K) Y+ O2 @作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb7 f: ~7 W. d+ o6 r" H* d& y- Q7 d
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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