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[中式食譜] 毛血旺 有圖

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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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7 z/ ]. H/ Z" s* H1 y3 ~. c2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)tvb now,tvbnow,bttvb7 `* V" y6 b, X6 S9 \! g+ L
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3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 V& |+ l. m% E0 Q* l
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6:香菜洗淨備用.www2.tvboxnow.com/ b& E7 l: |  a! h3 g. B. }

) y0 I* f% C! ?) k4 N7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ C3 {/ j' ]; `* @" p" z

6 K: f; ?) W/ u6 [9 K, t; ptvb now,tvbnow,bttvb8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯." {3 s2 _5 L5 S# j% [" `

4 Z  x! G8 _0 G: i3 M9 @+ A; U: j! stvb now,tvbnow,bttvb9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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- y# \2 r) {( N, {; C+ p% s& H麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
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