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材 料
+ P4 o, h" P y! c參 鬚 / 麥 冬 / 乾 百 合 / 川 貝 各 2 錢 、 冰 糖 1 茶 匙
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% o+ F/ S0 D& x% G8 ]3 ~公仔箱論壇做 法
; D4 f& b6 V* U9 ]. S- g$ ?www2.tvboxnow.com1. 將 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 洗 淨 。
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% E- p4 ]- k }" }1 x& Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 川 貝 放 入 石 舂 內 ， 將 之 舂 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 _* V; r9 ~; x3 K3 {# {+ c K. a
0 e- B0 ]! Z$ Z& Dwww2.tvboxnow.com3. 在 煲 內 加 3 碗 水 煲 至 滾 ， 加 入 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 ， 當 再 滾 起 時 轉 細 火 ， 煲 成 1 碗 水 ， 約 20 至 30 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com: G/ H. J* T3 z- q0 h; V! Q! c
; n* O2 X) U# ^2 Y! d4. 最 後 加 冰 糖 調 味 ， 隔 渣 後 即 可 飲 用 。, S* k9 K1 h/ C# H! s" h, R0 d( U
5 o; k" J/ ?# L/ ^, v公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 {: q! U0 z2 a+ M7 c
川 貝 對 養 心 潤 肺 、 清 熱 解 鬱 效 果 很 好 ， 還 有 止 咳 化 痰 、 排 毒 滋 潤 的 功 效 ， 用 石 舂 舂 碎 會 較 易 出 味 。公仔箱論壇- q7 s/ e( z( }0 F2 L
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發表於 2009-4-29 02:13 PM
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