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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
. m- {0 m3 H/ A. M" U; w公仔箱論壇鮮活鮑魚做法
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2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！% ~% f J7 l% K
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4、鮑魚去内臟ing...
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5、表面劃刀口方便醬料入味——
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# `0 I, {5 e. B+ l9 [. I9 ywww2.tvboxnow.com6、裝盤，整裝待發..
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7、調料排隊...
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% E4 a: \. T8 u* j9 jwww2.tvboxnow.com8、化妝：）
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6 Q6 E1 \% m& o+ D9 M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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0 A, a8 o3 L. _10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~公仔箱論壇; G, v( Z& J1 U$ X" X
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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