1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
) z/ @3 J# E& q- Y2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；( R7 V: |2 L _* o" v4 [) P4 c& s* y' ]
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ F, W* _) ` Z/ c
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。1 W5 x S6 j# [7 y& `6 C0 R6 F7 f1 c
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!www2.tvboxnow.com( M9 J- L' u/ w! r6 G
, @) p$ `& Y2 m+ z1 O5 L+ Z* [! \www2.tvboxnow.com醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
+ ^; s, ?* V; z4 y; N公仔箱論壇玉子豆腐有很濃的蛋味！！" Q* m+ ~4 E. l# k0 s1 q. j
金針菇吸足了醬汁的美味！www2.tvboxnow.com3 F* v7 f+ M. {, s7 c! u
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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