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材 料
1 D4 }2 Y9 O3 L9 d5 R- _公仔箱論壇豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 公仔箱論壇6 D9 u {% |+ b% {$ H$ G
" Y) Y7 s, ]) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, q4 `5 h7 b2 H( u( L, s' ?
醃 料
* h, B0 _5 v! t# ?9 \8 D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
, L6 O1 m* F4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y s9 |9 {. f/ o- T公仔箱論壇
% ]) m+ Y5 p s: C7 @/ _# Stvb now,tvbnow,bttvb醬 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! z& |9 F/ G* w6 @
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 www2.tvboxnow.com+ |. N Y/ q& G
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, i& t5 b0 @1 I, F5 _公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ v# _/ \( `$ g& C+ d1 Y; P! N- j
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 4 c& G+ n! i6 Q' J# Z* k
. Z- E" t8 n* [! \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& v8 ]+ @6 a4 v7 b- z: D9 F
1 Q* k& q& L r; V& D2 ~www2.tvboxnow.com3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 www2.tvboxnow.com$ c/ W& s1 B+ {6 ]/ F
1 g5 M/ L: h- K, H4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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& J8 ` M' Z7 ?3 [! ]5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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% V. b% E! H6 n& ^+ W/ m8 D9 @& t貼 士
1 N$ F6 N! E3 d3 w麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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