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: E- I6 D7 A# x$ w: @6 }& L; b材料
: f" N5 A$ e% b" t8 Ftvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
& v# J: s u* w* a* F* [5 z$ Otvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
3 d% [( _. N4 M$ [8 Cwww2.tvboxnow.com甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% o& N% i# s9 ~
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]) M5 }- M- b' `2 C+ ~
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
# @6 C( B: ?4 p7 d# \公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙, @% K6 {1 A9 G u# ]* k& M! K; M
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芡汁3 v" `8 C7 D9 v- J- R
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb% z; _* T& r, A7 A. Y/ f. \
鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇" x7 e# G, S8 w1 \; F9 k
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做法# o4 L2 u: O0 q
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
4 A8 w l" C0 a; y5 c公仔箱論壇2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
/ I( s2 o- h/ a8 w7 ttvb now,tvbnow,bttvb3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。公仔箱論壇& o. l- t0 ^: b9 N- z9 d- R
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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