材 料 " l1 u* n- O% K
菜 心 4 條
0 c% C6 W+ }4 x# p4 U, r8 y公仔箱論壇布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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6 _4 f9 n) J, s {0 ~" v' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 / Q# M( H @4 x( n3 P* P
鹽 1/2 茶 匙
8 y" B, n0 l4 r+ _2 D, k* ywww2.tvboxnow.com糖 1 茶 匙
. T4 f( t6 u+ C% N( vtvb now,tvbnow,bttvb麻 油 1 茶 匙
. G1 v' l7 {8 p花 奶 適 量 / |3 G* N+ O6 _4 `' |- z
生 粉 適 量 , k3 ]3 i/ Q$ @1 y
老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ }# u; d; B* [/ f7 t
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汁 料
8 X* U4 [5 T' n" K$ G鮑 魚 汁 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q( }. C% }1 w# y6 x. y
蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb _; B: o J( C- ] B L
上 湯 2 湯 匙 $ f/ Q8 ]! O/ H4 p& ?: t
公仔箱論壇6 O0 w# [2 ]6 O: c3 }; F, e5 y1 D3 ^7 f
做 法
8 _: n1 G+ C* {- R1 etvb now,tvbnow,bttvb1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
9 V. |. a8 G9 {; P0 h. d3 @tvb now,tvbnow,bttvb2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 , T" x7 k2 L( A& W
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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